En Bourgogne - Moutarde Parizot, Dijon - 2me Atelier de fabrication

N°Inventaire

85.38.5

Domaine

Dénomination

Titre

En Bourgogne - Moutarde Parizot, Dijon - 2me Atelier de fabrication

Auteur

Précision auteur

Indiqué comme imprimeur typographe dans l'annuaire Fournier en 1906, situé au 12 rue Turgot. En 1920-1921, son atelier est installé 1 boulevard Voltaire. En 1930 et 1934, il habite au 128 rue d'Auxonne, alors que son atelier est toujours situé boulevard Voltaire. Il n'est plus indiqué dans l'annuaire de 1938, et l'annuaire de 1939 signale que son épouse est veuve. ;

Période de création

Matériaux - techniques

Mesures

H. en cm 9 ; l. en cm 14

Inscriptions

inscription

Précisions inscriptions

au recto et au verso : En Bourgogne / Moutarde PARIZOT, Dijon 2me Atelier de fabrication ; CARTE POSTALE / MOUTARDE DE DIJON / J. PARIZOT / La plus importante Production Française / Phototypie Louys Bauer, Dijon

Description

Carte postale en noir et blanc : phototypie et typographie sur papier. Sans correspondance au verso

Précisions sujet représenté

Représentation d'un atelier de fabrication de moutarde dans l'entreprise Parizot à Dijon (21) : à droite, des moulins, l'ouvrier recueille dans un petit baquet de bois la pâte non blutée. A gauche, un banc de quatre tamis à deux rouleaux séparent la moutarde en pâte des téguments

Genèse

objet en rapport

Historique

voir aussi objets associés : 85.144.18 Carte postale ; 98.11.10 Carte postale ; 83.9.5 Carte postale ; 83.9.6 Carte postale

Lieu de création/utilisation

France, Bourgogne-Franche-Comté, Côte-d'Or, Dijon (lieu d'exécution)

Utilisation / Destination

Précisions utilisation

Fondée en 1920 par Jules Parizot, l'entreprise fabriquait de la moutarde et des confitures, impasse Bizot pour l'usine, et 44 rue de la Liberté pour le magasin de vente. Jean Lizet, gendre de Jules Parizot, lui succède dans l'usine dijonnaise en 1933. L'entreprise et rachetée par les chocolat Poulain en 1970. L'usine dijonnaise fonctionne jusqu'en 1977. En 1970, une nouvelle société est fondée sous le nom de SEGMA qui rassemble Grey-Poupon, Maille et Parizot. Depuis 1980, la Segma fait partie du groupe BSN

Période d’utilisation

1er quart 20e siècle

Statut juridique

propriété de la commune, achat, Dijon, musée de la vie bourguignonne

Date acquisition

1985

Ancienne appartenance

Decloquement Françoise Mme

Localisation

Commentaires

La description de la carte postale est issue de l'ouvrage de Françoise Decloquement : 'Moutardes et moutardiers', Bréa éditions, 1983, p. 91