87.87.2
1897
H. en cm 12.9 ; D. en cm 5.7 ; D. en cm 7.8
marque publicitaire
sur la panse et au cul : 'Géodite' / JULIEN MACK / DIJON / MOUTARDE SUPERIEURE / (au verso) MARQUE DEPOSEE ; DIGOIN ET SARREGUEMINES
Pot à moutarde, pour la marque 'Julien Mack', en faïence à décor imprimé
Digoin (lieu d'exécution), Dijon (lieu d'utilisation)
Julien Mack, commis de la maison des Frères Gros, achète en 1890 le magasin situé au 18 rue de la Gare pour le transformer en atelier de fabrication. La marque Julien Mack est déposée en janvier 1900. En 1902, il installe l'usine au 39-41 rue de Longvic, et garde son magasin de vente rue de la Gare. Son grand-âge l'oblige à vendre en 1919. Louis Troubat achète la fabrique pour ses deux fils Raymond et Paul. En 1923, les ateliers de fabrication déménagent à Plombière au moulin Tamiset tandis que les bureaux restent rue de Longvic. Les frères se divisent en 1929 et seul Raymond continue à fabriquer de la moutarde. En 1940, Raymond Troubat vend la marque Julien Mack à Grey-Poupon qui ne l'exploite pas
4e quart 19e siècle
1897
propriété de la commune, achat, Dijon, musée de la vie bourguignonne
1987
Decloquement Françoise
MUSEE DE LA VIE BOURGUIGNONNE, Moutarde à Dijon, Dijon, Ville de Dijon, 1984 (p. 132)