2006.16.394 ; 2007.0.803
matériel de laboratoire
Densimètre (titre d'usage)
Strasbourg
inconnu
H. 34,5 cm ; D. 2,5 cm (dimensions densimètre) ; L. 42 cm ; H. 55 cm ; l. 65 cm (dimensions boîte rangement)
inscription, mesure, échelle, marque, signe, numéro d'inventaire
Meschenmoser & Cie/Strasbourg (inscrit sur la gauche de l'échelle graduée) 10 [...] C 30 - + (échelle de graduation négative positive inscrite au centre du densimètre) 0 1 2 3 (chiffres inscrits sur la partie la plus fine du densimètre dans la continuité de l'échelle de graduation) Densimètre Temp. 15°C (Au verso sur la partie la plus fine du densimètre) CDMB_2006-16-394 (Au verso de l'échelle de graduation)
Cet instrument permet de mesurer la densité d'un liquide. Cet objet flottant, gradué le long de son corps est lesté afin de le maintenir à la verticale. Il est basé sur le principe d'Archimède, qui dit qu'un corps immergé dans un fluide est poussé vers le haut par une force égale au poids du liquide déplacé. Il permet de connaître précisément la concentration de sucres présents dans le moût.. densimètre
France (lieu de création)
utilisé lord des différentes étapes de la fabrication de la bière
1er quart 20e siècle
1910
propriété du département, don manuel, Meuse, musée de la bière et du pays de Stenay
2011