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Plateforme ouverte du patrimoine

Annexes 3, 7 et 7 bis des caves Byrrh

Désignation

Dénomination de l'édifice

Chai ; établissement vinicole

Titre courant

Annexes 3, 7 et 7 bis des caves Byrrh

Localisation

Localisation

Occitanie ; Pyrénées-Orientales (66) ; Thuir ; 2 boulevard Violet

Adresse de l'édifice

Violet (boulevard) 2

Références cadastrales

2020 AH 379, 380, 380

Protection et label

Nature de la protection de l'édifice

Inscrit MH

Date et niveau de protection de l'édifice

2020/03/11 : inscrit MH

Précision sur la protection de l'édifice

En totalité, les annexes 3, 7 et 7bis des caves Byrrh, y compris les foudres et les cuves, telles que délimitées sur le plan annexé à l’arrêté, situées 2 boulevard Violet sur les parcelles AH 379, 380 et 383 : inscription par arrêté du 11 mars 2020

Nature de l'acte de protection

Arrêté

Statut juridique

Statut juridique du propriétaire

Propriété de la commune

Références documentaires

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier de protection

1/94
Annexe 7 bis. Vue d'ensemble.
Annexe 7 bis. Vue d'ensemble.
© Ministère de la Culture (France), Direction Régionale des Affaires Culturelles d'Occitanie, tous droits réservés
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Entrée de l'annexe 3 des caves Byrrh, accès au circuit de visite. Façade d'hôtel à l'angle du boulevard Violet. À droite s'élève l'annexe 3, à gauche les bâtiments de production en activité des caves Byrrh.
Entrée de l'annexe 3 des caves Byrrh, accès au circuit de visite. Façade d'hôtel à l'angle du boulevard Violet. À droite s'élève l'annexe 3, à gauche les bâtiments de production en activité des caves Byrrh.
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Les bâtiments de production des caves Byrrh, sur le boulevard Violet.
Les bâtiments de production des caves Byrrh, sur le boulevard Violet.
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Les bâtiments de production des caves Byrrh, sur le boulevard Violet.
Les bâtiments de production des caves Byrrh, sur le boulevard Violet.
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Entrée du site de production des caves Byrrh sur le boulevard Violet.
Entrée du site de production des caves Byrrh sur le boulevard Violet.
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Entrée du site de production des caves Byrrh sur le boulevard Violet.
Entrée du site de production des caves Byrrh sur le boulevard Violet.
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Entrée du site de production des caves Byrrh, partie en activité. Détail.
Entrée du site de production des caves Byrrh, partie en activité. Détail.
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Annexe 3. Foudres réaménagés en lieu d'exposition.
Annexe 3. Foudres réaménagés en lieu d'exposition.
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Annexe 3. Cave béton réaménagée en lieu d'exposition.
Annexe 3. Cave béton réaménagée en lieu d'exposition.
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Annexe 3. Aménagement d’anciennes cuves en salle d’exposition
Annexe 3. Aménagement d’anciennes cuves en salle d’exposition
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Annexe 3. Aménagement d’anciennes cuves en salle d’exposition
Annexe 3. Aménagement d’anciennes cuves en salle d’exposition
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Annexe 3. Affiche appartenant à Cusenier issues d'un concours lancé par Lambert Violet dans Le Monde Illustré, le 28 février 1903, autour du thème : Byrrh, Tonique, Hygiénique, à base de vin généreux et de quinquina. Signée Héraclès.
Annexe 3. Affiche appartenant à Cusenier issues d'un concours lancé par Lambert Violet dans Le Monde Illustré, le 28 février 1903, autour du thème : Byrrh, Tonique, Hygiénique, à base de vin généreux et de quinquina. Signée Héraclès.
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Annexe 3. Affiche appartenant à Cusenier issues d'un concours lancé par Lambert Violet dans Le Monde Illustré, le 28 février 1903, autour du thème : Byrrh, Tonique, Hygiénique, à base de vin généreux et de quinquina. Signée Henri Rioux.
Annexe 3. Affiche appartenant à Cusenier issues d'un concours lancé par Lambert Violet dans Le Monde Illustré, le 28 février 1903, autour du thème : Byrrh, Tonique, Hygiénique, à base de vin généreux et de quinquina. Signée Henri Rioux.
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Annexe 3. Affiche appartenant à Cusenier issues d'un concours lancé par Lambert Violet dans Le Monde Illustré, le 28 février 1903, autour du thème : Byrrh, Tonique, Hygiénique, à base de vin généreux et de quinquina. Signée Fiat Lux.
Annexe 3. Affiche appartenant à Cusenier issues d'un concours lancé par Lambert Violet dans Le Monde Illustré, le 28 février 1903, autour du thème : Byrrh, Tonique, Hygiénique, à base de vin généreux et de quinquina. Signée Fiat Lux.
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Annexe 3. Affiche appartenant à Cusenier issues d'un concours lancé par Lambert Violet dans Le Monde Illustré, le 28 février 1903, autour du thème : Byrrh, Tonique, Hygiénique, à base de vin généreux et de quinquina.
Annexe 3. Affiche appartenant à Cusenier issues d'un concours lancé par Lambert Violet dans Le Monde Illustré, le 28 février 1903, autour du thème : Byrrh, Tonique, Hygiénique, à base de vin généreux et de quinquina.
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Annexe 3. Affiche appartenant à Cusenier issues d'un concours lancé par Lambert Violet dans Le Monde Illustré, le 28 février 1903, autour du thème : Byrrh, Tonique, Hygiénique, à base de vin généreux et de quinquina.
Annexe 3. Affiche appartenant à Cusenier issues d'un concours lancé par Lambert Violet dans Le Monde Illustré, le 28 février 1903, autour du thème : Byrrh, Tonique, Hygiénique, à base de vin généreux et de quinquina.
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Annexe 3. Affiche appartenant à Cusenier issues d'un concours lancé par Lambert Violet dans Le Monde Illustré, le 28 février 1903, autour du thème : Byrrh, Tonique, Hygiénique, à base de vin généreux et de quinquina. Aux travailleurs aux penseurs aux hommes de sports et aux malades.
Annexe 3. Affiche appartenant à Cusenier issues d'un concours lancé par Lambert Violet dans Le Monde Illustré, le 28 février 1903, autour du thème : Byrrh, Tonique, Hygiénique, à base de vin généreux et de quinquina. Aux travailleurs aux penseurs aux hommes de sports et aux malades.
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Annexe 3. Affiche appartenant à Cusenier issues d'un concours lancé par Lambert Violet dans Le Monde Illustré, le 28 février 1903, autour du thème : Byrrh, Tonique, Hygiénique, à base de vin généreux et de quinquina. Signée Léon Jayez.
Annexe 3. Affiche appartenant à Cusenier issues d'un concours lancé par Lambert Violet dans Le Monde Illustré, le 28 février 1903, autour du thème : Byrrh, Tonique, Hygiénique, à base de vin généreux et de quinquina. Signée Léon Jayez.
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Annexe 3. Affiche appartenant à Cusenier issues d'un concours lancé par Lambert Violet dans Le Monde Illustré, le 28 février 1903, autour du thème : Byrrh, Tonique, Hygiénique, à base de vin généreux et de quinquina. Signée Edouard Bénédictus.
Annexe 3. Affiche appartenant à Cusenier issues d'un concours lancé par Lambert Violet dans Le Monde Illustré, le 28 février 1903, autour du thème : Byrrh, Tonique, Hygiénique, à base de vin généreux et de quinquina. Signée Edouard Bénédictus.
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Annexe 3. Affiche appartenant à Cusenier issues d'un concours lancé par Lambert Violet dans Le Monde Illustré, le 28 février 1903, autour du thème : Byrrh, Tonique, Hygiénique, à base de vin généreux et de quinquina. Signée Juan Lardona.
Annexe 3. Affiche appartenant à Cusenier issues d'un concours lancé par Lambert Violet dans Le Monde Illustré, le 28 février 1903, autour du thème : Byrrh, Tonique, Hygiénique, à base de vin généreux et de quinquina. Signée Juan Lardona.
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Annexe 3. Aménagement d’anciennes cuves en salle d’exposition
Annexe 3. Aménagement d’anciennes cuves en salle d’exposition
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Annexe 3. 8 foudres sont conservés sur leur socle d’origine en briques.
Annexe 3. 8 foudres sont conservés sur leur socle d’origine en briques.
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Annexe 3. 8 foudres sont conservés sur leur socle d’origine en briques.
Annexe 3. 8 foudres sont conservés sur leur socle d’origine en briques.
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Annexe 3. Aménagement d’anciennes cuves en salle d’exposition des affiches prêtéés par la société Cusenier.
Annexe 3. Aménagement d’anciennes cuves en salle d’exposition des affiches prêtéés par la société Cusenier.
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Parcours de la visite à la sortie de l’annexe 3. Séparé par la grille : le site de production Cusenier avec la grande halle Eiffel.
Parcours de la visite à la sortie de l’annexe 3. Séparé par la grille : le site de production Cusenier avec la grande halle Eiffel.
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Parcours de la visite à la sortie de l’annexe 3. Séparé par la grille : le site de production Cusenier avec la grande halle Eiffel.
Parcours de la visite à la sortie de l’annexe 3. Séparé par la grille : le site de production Cusenier avec la grande halle Eiffel.
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Annexe 3 : ensemble de la cave vue depuis l'intérieur du site.
Annexe 3 : ensemble de la cave vue depuis l'intérieur du site.
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Passage vers l’allée des peupliers et l’annexe 7. Ancienne cheminée désaffectée.
Passage vers l’allée des peupliers et l’annexe 7. Ancienne cheminée désaffectée.
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Pressoir en bois.
Pressoir en bois.
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Pressoir en bois.
Pressoir en bois.
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Passage vers l’allée des peupliers et l’annexe 7. Ancienne cheminée désaffectée.
Passage vers l’allée des peupliers et l’annexe 7. Ancienne cheminée désaffectée.
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Passage vers l’allée des peupliers et l’annexe 7. Ancienne cheminée désaffectée.
Passage vers l’allée des peupliers et l’annexe 7. Ancienne cheminée désaffectée.
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Passage entre les annexes 3 et 7, appelé Allée des peupliers, dans laquelle sont présentées des photographies anciennes des caves Byrrh.
Passage entre les annexes 3 et 7, appelé Allée des peupliers, dans laquelle sont présentées des photographies anciennes des caves Byrrh.
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Pièce où sont présentés des outils de la vigne et de la vinification.
Pièce où sont présentés des outils de la vigne et de la vinification.
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Annexe 7. Présentation des épices qui entre dans la fabrication du Byrrh.
Annexe 7. Présentation des épices qui entre dans la fabrication du Byrrh.
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Annexe 7. La plus grande cuverie du site Byrrh.
Annexe 7. La plus grande cuverie du site Byrrh.
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Annexe 7. La plus grande cuverie du site Byrrh.
Annexe 7. La plus grande cuverie du site Byrrh.
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Annexe 7. Machine : filtre Mandarin 1912.
Annexe 7. Machine : filtre Mandarin 1912.
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Annexe 7. Machine : filtre Mandarin 1912.
Annexe 7. Machine : filtre Mandarin 1912.
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Annexe 7. La plus grande cuverie du site Byrrh. Allée centrale.
Annexe 7. La plus grande cuverie du site Byrrh. Allée centrale.
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Annexe 7. La plus grande cuverie du site Byrrh. Allée centrale.
Annexe 7. La plus grande cuverie du site Byrrh. Allée centrale.
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Annexe 7. Tableau de commande centralisateur permettant de maîtriser le remplissage et la vidange des cuves, fabriqué par les Établissement Daubron (marbre, émail, laiton ) 192.
Annexe 7. Tableau de commande centralisateur permettant de maîtriser le remplissage et la vidange des cuves, fabriqué par les Établissement Daubron (marbre, émail, laiton ) 192.
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Annexe 7. Tableau de commande centralisateur permettant de maîtriser le remplissage et la vidange des cuves. Avec projection d'images en mapping pendant le parcours de visite.
Annexe 7. Tableau de commande centralisateur permettant de maîtriser le remplissage et la vidange des cuves. Avec projection d'images en mapping pendant le parcours de visite.
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Annexe 7. La plus grande cuverie du site Byrrh. Allée latérale.
Annexe 7. La plus grande cuverie du site Byrrh. Allée latérale.
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Annexe 7. Projection d'images en mapping pendant le parcours de visite.
Annexe 7. Projection d'images en mapping pendant le parcours de visite.
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Annexe 7. La plus grande cuverie du site Byrrh. Allée centrale.
Annexe 7. La plus grande cuverie du site Byrrh. Allée centrale.
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Annexe 7. Détail.
Annexe 7. Détail.
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Annexe 7. Détail.
Annexe 7. Détail.
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Annexe 7. La plus grande cuverie du site Byrrh. Allée centrale.
Annexe 7. La plus grande cuverie du site Byrrh. Allée centrale.
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Annexe 7bis. La plus grande cuve du monde construite en 1950, contenance 1 million de litres.
Annexe 7bis. La plus grande cuve du monde construite en 1950, contenance 1 million de litres.
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Annexe 7bis. La plus grande cuve du monde construite en 1950, effets lumineux.
Annexe 7bis. La plus grande cuve du monde construite en 1950, effets lumineux.
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Annexe 7bis. La plus grande cuve du monde construite en 1950.
Annexe 7bis. La plus grande cuve du monde construite en 1950.
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Annexe 7bis. La plus grande cuve du monde construite en 1950, effets lumineux.
Annexe 7bis. La plus grande cuve du monde construite en 1950, effets lumineux.
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Annexe 7bis. La plus grande cuve du monde construite en 1950, effets lumineux.
Annexe 7bis. La plus grande cuve du monde construite en 1950, effets lumineux.
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Annexe 7bis. La plus grande cuve du monde construite en 1950, effets lumineux.
Annexe 7bis. La plus grande cuve du monde construite en 1950, effets lumineux.
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Annexe 7bis. La plus grande cuve du monde construite en 1950, effets lumineux.
Annexe 7bis. La plus grande cuve du monde construite en 1950, effets lumineux.
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Annexe 7. La plus grande cuverie du site Byrrh. Allée centrale.
Annexe 7. La plus grande cuverie du site Byrrh. Allée centrale.
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Annexe 7. La plus grande cuverie du site Byrrh. Allée centrale.
Annexe 7. La plus grande cuverie du site Byrrh. Allée centrale.
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Annexe 7 bis, communiquant avec l'annexe 7.
Annexe 7 bis, communiquant avec l'annexe 7.
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Annexe 7 bis. Escalier de surveillance de la plus grande cuve.
Annexe 7 bis. Escalier de surveillance de la plus grande cuve.
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Annexe 7 bis. Système de vidange de la plus grande cuve.
Annexe 7 bis. Système de vidange de la plus grande cuve.
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Annexe 7 bis. Système de vidange de la plus grande cuve. Machines Daubron, Paris.
Annexe 7 bis. Système de vidange de la plus grande cuve. Machines Daubron, Paris.
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Annexe 7 bis. Vue d'ensemble.
Annexe 7 bis. Vue d'ensemble.
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Annexe 7. Détail d'un foudre.
Annexe 7. Détail d'un foudre.
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Annexe 7. Vue transversale, vers le tableau de commande.
Annexe 7. Vue transversale, vers le tableau de commande.
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Annexe 7. Détail des foudres et d'un escalier d'accès à la plateforme de surveillance des cuves.
Annexe 7. Détail des foudres et d'un escalier d'accès à la plateforme de surveillance des cuves.
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Frise de Georges Léonnec (1881-1940) pour l'exposition de 1937. Peintures sur toile. Frise installée à l'extrémité de l'annexe 7.
Frise de Georges Léonnec (1881-1940) pour l'exposition de 1937. Peintures sur toile. Frise installée à l'extrémité de l'annexe 7.
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Frise de Georges Léonnec. Personnage du Chevalier Printemps, créé par Georges Léonnec en 1935 pour représenter la marque Byrrh dans le journal L'illustration.
Frise de Georges Léonnec. Personnage du Chevalier Printemps, créé par Georges Léonnec en 1935 pour représenter la marque Byrrh dans le journal L'illustration.
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Frise de Georges Léonnec (1881-1940) pour l'exposition de 1937.
Frise de Georges Léonnec (1881-1940) pour l'exposition de 1937.
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Frise de Georges Léonnec (1881-1940) pour l'exposition de 1937. Le Chevalier Printemps.
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Frise de Georges Léonnec (1881-1940) pour l'exposition de 1937. Signature.
Frise de Georges Léonnec (1881-1940) pour l'exposition de 1937. Signature.
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Frise de Georges Léonnec. Défilé : petites filles.
Frise de Georges Léonnec. Défilé : petites filles.
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Frise de Georges Léonnec. Défilé : rugbyman et jeune fille.
Frise de Georges Léonnec. Défilé : rugbyman et jeune fille.
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Frise de Georges Léonnec. Défilé : rugbymen.
Frise de Georges Léonnec. Défilé : rugbymen.
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Frise de Georges Léonnec. Défilé : équipe de rugby.
Frise de Georges Léonnec. Défilé : équipe de rugby.
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Frise de Georges Léonnec. Défilé : jeunes garçons.
Frise de Georges Léonnec. Défilé : jeunes garçons.
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Frise de Georges Léonnec. Défilé : jeunes garçons.
Frise de Georges Léonnec. Défilé : jeunes garçons.
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Frise de Georges Léonnec. Défilé. Détail.
Frise de Georges Léonnec. Défilé. Détail.
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Frise de Georges Léonnec. Défilé. Détail.
Frise de Georges Léonnec. Défilé. Détail.
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Frise de Georges Léonnec. Défilé : jeunes garçons.
Frise de Georges Léonnec. Défilé : jeunes garçons.
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Frise de Georges Léonnec. Défilé : équipe de rugby.
Frise de Georges Léonnec. Défilé : équipe de rugby.
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Frise de Georges Léonnec. Défilé. Détail.
Frise de Georges Léonnec. Défilé. Détail.
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Frise de Georges Léonnec. Défilé. Détail. Enfants, chien, viellard.
Frise de Georges Léonnec. Défilé. Détail. Enfants, chien, viellard.
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Kiosque de dégustation, présent sur la foire universelle de Paris de 1889.
Kiosque de dégustation, présent sur la foire universelle de Paris de 1889.
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Kiosque de dégustation, présent sur la foire universelle de Paris de 1889.
Kiosque de dégustation, présent sur la foire universelle de Paris de 1889.
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Kiosque de dégustation.
Kiosque de dégustation.
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Bustes de Lambert et Marie Violet.
Bustes de Lambert et Marie Violet.
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Photographies de l'album de la Maison J. et S. Violet frères publié en 1935 : chargement de tonneaux de Byrrh à Port-Vendres.
Photographies de l'album de la Maison J. et S. Violet frères publié en 1935 : chargement de tonneaux de Byrrh à Port-Vendres.
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Photographies de l'album de la Maison J. et S. Violet frères publié en 1935 : le bureau des dactylographes à Thuir.
Photographies de l'album de la Maison J. et S. Violet frères publié en 1935 : le bureau des dactylographes à Thuir.
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Photographies de l'album de la Maison J. et S. Violet frères publié en 1935 : la sortie du personnel des caves Byrrh à Thuir.
Photographies de l'album de la Maison J. et S. Violet frères publié en 1935 : la sortie du personnel des caves Byrrh à Thuir.
© Ministère de la Culture (France), Direction Régionale des Affaires Culturelles d'Occitanie, tous droits réservés
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Vue aérienne des caves Byrrh à Thuir.
Vue aérienne des caves Byrrh à Thuir.
© Ministère de la Culture (France), Direction Régionale des Affaires Culturelles d'Occitanie, tous droits réservés
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Photographies de l'album de la Maison J. et S. Violet frères publié en 1935 : les services administratifs, vente et technique des caves Byrrh à Thuir.
Photographies de l'album de la Maison J. et S. Violet frères publié en 1935 : les services administratifs, vente et technique des caves Byrrh à Thuir.
© Ministère de la Culture (France), Direction Régionale des Affaires Culturelles d'Occitanie, tous droits réservés
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Photographies de l'album de la Maison J. et S. Violet frères publié en 1935 : annexe à vins n°7.
Photographies de l'album de la Maison J. et S. Violet frères publié en 1935 : annexe à vins n°7.
© Ministère de la Culture (France), Direction Régionale des Affaires Culturelles d'Occitanie, tous droits réservés
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Photographies de l'album de la Maison J. et S. Violet frères publié en 1935 : annexe n°3, unification des vins.
Photographies de l'album de la Maison J. et S. Violet frères publié en 1935 : annexe n°3, unification des vins.
© Ministère de la Culture (France), Direction Régionale des Affaires Culturelles d'Occitanie, tous droits réservés
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À propos de la notice

Référence de la notice

PA66000059

Nom de la base

Patrimoine architectural (Mérimée)

Date de versement de la notice

2020-12-11

Date de la dernière modification de la notice

2024-11-22

Voir aussi

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