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Plateforme ouverte du patrimoine

Cave coopérative vinicole

Désignation

Dénomination de l'édifice

Architecture industrielle ; usine ; usine de produits agro-alimentaires ; établissement vinicole

Titre courant

Cave coopérative vinicole

Localisation

Localisation

Occitanie ; Aude (11) ; Villeneuve-les-Corbières ; 2 rue Pilote

Adresse de l'édifice

Pilote (rue) 2

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

20e siècle

Siècle de campagne secondaire de consctruction

20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1948

Auteur de l'édifice

Description historique

La société coopérative est créée le 13 septembre 1945 mais le bâtiment est construit en 1948 par René Villeneuve qui ouvre, avec cette réalisation, sa période régionaliste dans l' Aude. Le manque de documentation relative à cette cave ne permet pas de restituer toutes les phases de son développement. La découverte d' un dossier classé par erreur dans la commune de Villeneuve-Minervois aux Archives départementales de l' Aude permet d' attribuer cette réalisation à René Villeneuve qui propose, en 1953, la construction des deux logements dans l' avant-corps. Un plan de la cave réalisé en 1974 par la DDA permet d' appréhender quelques éléments de l' évolution du bâtiment qui se distingue par l' utilisation de cuves rondes pour la vinification et le stockage. Des cuves parallélépipédiques sont ensuite installées au fond du vaisseau unique. Par la suite, le bâtiment est prolongé en deux fois par d' autres cuves cubiques. D' autres installations voient le jour en avançant vers la façade principale. En 1966, René et Jean Villeneuve construisent une unité derrière la tour circulaire de façade, le long du vaisseau. En 1969, les quais sont modernisés. En 1970-1971, une nouvelle cuverie est adossée contre le mur gouttereau gauche, à l' arrière de la cave, les travaux sont suivis par un ingénieur de la DDA, Yves Roussel. En 1973, c' est un nouveau poste d' égouttage qui voit le jour, les travaux sont réceptionnés en 1974. Enfin, un bâtiment est adossé au mur gouttereau gauche, au fond. En 1975, une cuverie métallique est installée derrière la cave. La cave ne fonctionne plus. Elle a été racheté par la commune.

Description

Commentaire descriptif de l'édifice

La société coopérative est créée le 13 septembre 1945 mais le bâtiment est construit en 1948 par René Villeneuve qui ouvre, avec cette réalisation, sa période régionaliste dans l' Aude. Le manque de documentation relative à cette cave ne permet pas de restituer toutes les phases de son développement. La découverte d' un dossier classé par erreur dans la commune de Villeneuve-Minervois aux Archives départementales de l' Aude permet d' attribuer cette réalisation à René Villeneuve qui propose, en 1953, la construction des deux logements dans l' avant-corps. Un plan de la cave réalisé en 1974 par la DDA permet d' appréhender quelques éléments de l' évolution du bâtiment qui se distingue par l' utilisation de cuves rondes pour la vinification et le stockage. Des cuves parallélépipédiques sont ensuite installées au fond du vaisseau unique. Par la suite, le bâtiment est prolongé en deux fois par d' autres cuves cubiques. D' autres installations voient le jour en avançant vers la façade principale. En 1966, René et Jean Villeneuve construisent une unité derrière la tour circulaire de façade, le long du vaisseau. En 1969, les quais sont modernisés. En 1970-1971, une nouvelle cuverie est adossée contre le mur gouttereau gauche, à l' arrière de la cave, les travaux sont suivis par un ingénieur de la DDA, Yves Roussel. En 1973, c' est un nouveau poste d' égouttage qui voit le jour, les travaux sont réceptionnés en 1974. Enfin, un bâtiment est adossé au mur gouttereau gauche, au fond. En 1975, une cuverie métallique est installée derrière la cave. La cave ne fonctionne plus. Elle a été racheté par la commune.

Protection et label

Date de label

2013

Statut juridique

Statut juridique du propriétaire

Propriété publique

Références documentaires

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2020

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Sauget Jean-Michel ; François Michèle

Typologie du dossier

Dossier individuel

1/15
Façade principale.
Façade principale.
© Monuments historiques
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Façade principale.
Façade principale.
© Monuments historiques
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Porte d'entrée de la tour.
Porte d'entrée de la tour.
© Monuments historiques
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Couloir des bureaux.
Couloir des bureaux.
© Monuments historiques
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Pesage d'apport de vendanges, 24 septembre 2012.
Pesage d'apport de vendanges, 24 septembre 2012.
© Monuments historiques
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Vue du vaisseau depuis l'ouest.
Vue du vaisseau depuis l'ouest.
© Monuments historiques
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La tour contenant l'escalier d'accès au logement.
La tour contenant l'escalier d'accès au logement.
© Monuments historiques
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Porte d'entrée des bureaux.
Porte d'entrée des bureaux.
© Monuments historiques
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Intérieur de la cave. Escalier.
Intérieur de la cave. Escalier.
© Monuments historiques
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Vue depuis l'ouest.
Vue depuis l'ouest.
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Les cuves.
Les cuves.
© Monuments historiques
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Intérieur de la cave.
Intérieur de la cave.
© Monuments historiques
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Façade principale.
Façade principale.
© Monuments historiques
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Intérieur de la cave.
Intérieur de la cave.
© Monuments historiques
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Intérieur de la cave.
Intérieur de la cave.
© Monuments historiques
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