Brasserie

Dénomination de l'édifice

Brasserie

Titre courant

Brasserie

Localisation

Grand Est ; Haut-Rhin (68) ; Lutterbach ; 7 rue Aristide Briand

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Wittenheim

Adresse de l'édifice

Aristide Briand (rue) 7

Références cadastrales

1980 7 120

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Partie constituante non étudiée

Cuvage ; atelier de fabrication ; glacière

Siècle de la campagne principale de construction

2e quart 17e siècle ; 3e quart 19e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1861

Commentaires concernant la datation

Porte la date ; daté par travaux historiques

Auteur de l'édifice

Description historique

Fondation en 1648 d'une brasserie par l'abbaye de Lucelle ; au début du 19e siècle propriété de la famille Struch ; en 1861 extension de la brasserie par Jacques Haeffe et Camille Struch ; vers 1930 elle est à la tête de brasseries alsaciennes ; en 1968 la brasserie cesse sa production ; 1971 destruction des bâtiments pour faire place à un ensemble résidentiel ; projet d'aménagement des caves en espace culturel ; en 1984 restaient en place les caves sur 2 niveaux et le niveau de soubassement

Matériaux du gros-œuvre

Moellon sans chaîne en pierre de taille ; brique ; béton armé

Description de l'élévation intérieure

Sous-sol

Typologie du couvrement

Voûte d'arêtes ; voûte en berceau

Partie d'élévation extérieure

Élévation à travées

État de conservation (normalisé)

Vestiges

Statut juridique du propriétaire

Propriété publique

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1984

Copyright de la notice

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

1987

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Hauss Alain

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31