Brasserie Saint-Nicolas, puis de Basse Yutz

Dénomination de l'édifice

Brasserie

Appellation d'usage

Brasserie Saint-Nicolas, puis de Basse Yutz

Titre courant

Brasserie Saint-Nicolas, puis de Basse Yutz

Localisation

Grand Est ; Moselle (57) ; Yutz ; 24 rue Nationale

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Lorraine

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Yutz

Lieu-dit

Basse Yutz

Adresse de l'édifice

Nationale (rue) 24

Références cadastrales

1985 17 327

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Partie constituante non étudiée

Bureau d'entreprise ; laboratoire ; atelier de fabrication ; entrepôt industriel ; magasin industriel ; hangar ; conciergerie ; logement patronal ; cantine ; quai ; cour ; enclos

Siècle de la campagne principale de construction

4e quart 19e siècle ; 3e quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1898

Commentaires concernant la datation

Daté par source

Auteur de l'édifice

Commentaires concernant l'attribution de l'édifice

Attribution par source

Description historique

Brasserie élevée d'après des plans de l'architecte G. Weis de Thionville en 1898 (datation par source). De cette époque datent : bureau, laboratoire, atelier de fabrication, entrepôt industriel, logement patronal, cantine, cheminée (détruite). Un magasin industriel et la conciergerie datent du début 3e quart 20e siècle (datation par source). Brasserie désaffectée depuis 1986, les installations (cuves à fermentation, chaudières) ont été démontées puis envoyées en Chine pour réutilisation. L'alimentation en eau de la brasserie se faisait à partir de puits situés à Haute-Yutz. Au début du 20e siècle la glace destinée à la fabrication de la bière était entreposée au 1er niveau de l'atelier de fabrication (utilisé par la suite pour le stockage de la bière) ; à cet effet les murs du bâtiment de 60 cm (mesure estimée) d'épaisseur comportent un vide central destiné à assurer une régulation frigorifique nécessaire à la conservation de la glace. Employait 120 personnes en 1954. Existence d'un fonds d'archives privées

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; brique ; pierre de taille ; parpaing de béton ; moellon ; moellon sans chaîne en pierre de taille ; enduit

Matériaux de la couverture

Ciment amiante en couverture ; tuile mécanique ; béton en couverture ; ardoise

Description de l'élévation intérieure

2 étages carrés

Partie d'élévation extérieure

Élévation à travées ; élévation ordonnancée

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; croupe ; demi-croupe ; appentis ; terrasse ; toit en pavillon

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie thermique ; énergie électrique

Commentaire descriptif de l'édifice

Bureau, logement patronal : murs en moellon de calcaire enduit sans chaîne en pierre de taille, brique, élévation ordonnancée, longs pans et demie croupe en ciment amiante ; atelier de fabrication, entrepôt industriel, laboratoire : murs en brique et moellon de calcaire enduit, pierre de taille, brique, étages carrés (2) , élévation à travées avec statue de saint Nicolas et couronnement à mâchicoulis, toit à longs pans et demi-croupe en ciment amiante et béton ; magasin industriel : parpaing de béton enduit, moellon de calcaire enduit sans chaîne en pierre de taille, brique, toit à longs pans en tuile mécanique, terrasse avec béton en couverture ; conciergerie : parpaing de béton enduit, toit d'ardoise en pavillon ; cantine : moellon de calcaire enduit sans chaîne en pierre de taille, toit à longs pans en tuile mécanique. Surface du site en m2 : 22381 ; surface bâtie en m2 : 9076

Technique du décor des immeubles par nature

Sculpture

Indexation iconographique normalisée

Saint Nicolas ; symbole

Description de l'iconographie

Sujet : mâchicoulis ; support : atelier de fabrication

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté ; menacé

Intérêt de l'édifice

À signaler

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1988

Copyright de la notice

© Région Lorraine - Inventaire général

Date de rédaction de la notice

1988

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Thiébaut Pascal

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Accès Mémoire

Patrimoine industriel ; arrdt_thionville

Adresse du dossier Inventaire

Conseil régional de Lorraine - service régional de l'inventaire général Hôtel Ferraris - 29, rue du Haut Bourgeois 54000 Nancy - 03.83.32.90.63