Usine de boulangerie dite biscuiterie de l'Abbaye

Désignation

Dénomination de l'édifice

Usine de boulangerie

Appellation d'usage

Biscuiterie de l'Abbaye

Titre courant

Usine de boulangerie dite biscuiterie de l'Abbaye

Localisation

Normandie ; Orne (61) ; Lonlay-l'Abbaye

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Orne

Canton

Domfront

Références cadastrales

1979 AC 9

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; stationnement

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

3e quart 20e siècle ; 4e quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1972 ; 1976

Commentaires concernant la datation

Daté par tradition orale ; daté par tradition orale

Description historique

Usine construite en 1972 par Michel Lautour et Michel Lebaudy pour remplacer leur atelier de production artisanale de biscuits établi en 1964. Agrandie en 1976 pour la production de sablés enrobés de chocolat et de biscuits diététiques. Produit en 1987 1100 tonnes de biscuits. Principale exportation au Japon. Enrobage chocolat effectué à l'étage de soubassement. Livraison des produits assurée par les 4 camions de l'usine. Pas de stocks. Entreprise familiale. 5 employés en 1972, 50 à 70 employés en 1988 suivant les saisons.

Description

Matériaux du gros-œuvre

Matériau synthétique en gros oeuvre ; pan de fer ; béton ; béton armé ; béton ; béton aggloméré ; enduit

Matériaux de la couverture

Métal en couverture

Description de l'élévation intérieure

Étage de soubassement ; en rez-de-chaussée

Typologie de couverture

Toit à longs pans pignon couvert

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie électrique ; achetée

Commentaire descriptif de l'édifice

Etage de soubassement abritant l'atelier de nappage et les stocks d'emballage construit en béton armé et béton aggloméré enduit ; rez-de-chaussée en ciment amiante.