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Plateforme ouverte du patrimoine
Distillerie d'eau de vie de Cognac dite Distillerie de la Salle
Désignation
Dénomination de l'édifice
Distillerie
Précision sur la dénomination de l'édifice - hors lexique
Distillerie d'eau de vie de Cognac
Appellation d'usage
Distillerie de la Salle
Titre courant
Distillerie d'eau de vie de Cognac dite Distillerie de la Salle
Localisation
Localisation
Nouvelle-Aquitaine ; Charente (16) ; Cherves-Richemont
Aire d'étude pour le domaine Inventaire
Cognac Périphérie
Canton
Cognac-Nord
Lieu-dit
La Garnerie
Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire
En écart
Partie constituante non étudiée
Atelier de fabrication ; chai
Nom de l'édifice
Ferme ; dans la cour à gauche
Historique
Siècle de la campagne principale de construction
4e quart 19e siècle ; 3e quart 20e siècle
Année(s) de(s) campagne(s) de construction
1955
Commentaires concernant la datation
Daté par travaux historiques ; daté par tradition orale
Auteur de l'édifice
Description historique
Ancienne distillerie de date inconnue, aujourd'hui détruite. Nouvelle distillerie de 1955, agrandie en 1962 et en 1973. Il y a actuellement quinze chaudières de 25 hl pour la bonne chauffe et une de 125 hl pour le brouilli. Les alambics ont tous été construits par Prulho et sont chauffés au gaz
Description
Matériaux du gros-œuvre
Béton
Matériaux de la couverture
Tuile creuse
Description de l'élévation intérieure
En rez-de-chaussée
Typologie de couverture
Toit à longs pans
Protection et label
Eléments remarquables dans l'édifice
Machine de production
Statut juridique
Statut juridique du propriétaire
Propriété privée
Références documentaires
Date de l'enquête ou du dernier récolement
1987
Copyright de la notice
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel
Date de rédaction de la notice
1987
Noms des rédacteurs de la notice et du dossier
Van Riesen Wulf
Cadre de l'étude
Typologie du dossier
Sous-dossier
Accès Mémoire
Patrimoine industriel
Adresse du dossier Inventaire
Région Nouvelle-Aquitaine - Service du Patrimoine et de l’Inventaire, site de Poitiers - 102, Grand'Rue - 86020 Poitiers - 05.49.36.30.07
