Brasserie dite S.A. de la Brasserie du Fort Carré, puis usine de produits alimentaires (usine de glaces et aliments surgelés) dite S.A. Ortiz Miko

Dénomination de l'édifice

Brasserie ; usine de produits alimentaires

Précision sur la dénomination de l'édifice - hors lexique

Usine de glaces et aliments surgelés

Appellation d'usage

S.A. de la Brasserie du Fort Carré ; Usine de produits alimentaires S.A. Ortiz Miko

Destination actuelle de l'édifice

Garage ; immeuble ; magasin de commerce

Titre courant

Brasserie dite S.A. de la Brasserie du Fort Carré, puis usine de produits alimentaires (usine de glaces et aliments surgelés) dite S.A. Ortiz Miko

Localisation

Grand Est ; Haute-Marne (52) ; Saint-Dizier ; rue Lamartine

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Champagne-Ardenne

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Saint-Dizier Centre

Adresse de l'édifice

Lamartine (rue)

Références cadastrales

1861 G 146 ; 1987 BW 1, 2, 4, 9 A 12

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Partie constituante non étudiée

Bureau d'entreprise ; magasin industriel ; atelier de fabrication ; château d'eau ; atelier de réparation ; logement patronal ; logement de contremaître ; cour ; hangar

Siècle de la campagne principale de construction

4e quart 18e siècle ; 2e quart 20e siècle ; 3e quart 20e siècle ; 4e quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1965 ; 1978

Commentaires concernant la datation

Daté par source ; daté par tradition orale

Auteur de l'édifice

Commentaires concernant l'attribution de l'édifice

Attribution par tradition orale

Description historique

Brasserie fondée en 1796 ; création de la S.A. de la brasserie du Fort Carré en 1878 ; reconstructions importantes par l'architecte Demay vers 1930 ; apport de l'usine à la société des grandes brasseries et malteries de Champigneulles en 1953, puis à la S.A.R.L. L. Ortiz et fils en 1955 qui fabrique des glaces ; construction du magasin industriel (B) en 1965 et des bureaux (A) en 1978 ; toujours en activité, atelier de fabrication (F) utilisé comme garage d'autobus, logement patronal (H) bâti sur d'anciennes caves de la brasserie, vendu vers 1958 à l'Etat pour abriter les bureaux de la sécurité sociale. Présence de 5 moteurs à vapeur en 1893. 1883 : 35 ouvriers ; actuellement environ 800 ouvriers. Existence d'un fonds d'archives privées

Matériaux du gros-œuvre

Pierre ; moellon sans chaîne en pierre de taille ; béton ; enduit ; brique ; métal

Matériaux de la couverture

Tuile mécanique ; métal en couverture ; matériau synthétique en couverture ; béton en couverture

Description de l'élévation intérieure

2 étages carrés ; étage de comble

Typologie du couvrement

Charpente métallique apparente

Partie d'élévation extérieure

Élévation ordonnancée

Typologie de couverture

Terrasse ; toit à longs pans ; shed ; croupe ; demi-croupe

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie thermique ; énergie électrique

Commentaire descriptif de l'édifice

Atelier de fabrication (F) en rez-de-chaussée : charpente métallique apparente ; logement patronal (H) un étage carré, un étage de comble. Surface du site en m2 : 20600

Statut juridique du propriétaire

Propriété publique,propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1989

Copyright de la notice

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

1990

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Alves Dos Santos Gilles

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Accès Mémoire

Patrimoine industriel

Adresse du dossier Inventaire

Conseil régional de Champagne-Ardenne - Service chargé de l'inventaire 3, rue du Faubourg Saint-Antoine 51037 Châlons-en-Champagne - 03.26.70.36.81