Château, Fromagerie industrielle

Dénomination de l'édifice

Château ; fromagerie industrielle

Titre courant

Château, Fromagerie industrielle

Localisation

Normandie ; Calvados (14) ; Vaux-sur-Aure

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Basse-Normandie

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Ryes

Lieu-dit

Louvière

Références cadastrales

1809 C 194, 196, 197 ; 1986 C 147, 149, 160 A 167, 172, 173

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En écart

Partie constituante non étudiée

Jardin d'agrément ; enclos ; cour ; écurie ; remise ; logement

Siècle de la campagne principale de construction

1ère moitié 19e siècle ; 1er quart 20e siècle

Siècle de campagne secondaire de consctruction

2e moitié 19e siècle

Commentaires concernant la datation

Daté par tradition orale

Auteur de l'édifice

Description historique

Premier château édifié peut-être au 18e siècle pour la famille de Louvière en remplacement de l'ancien manoir alors transformé en ferme (cf. dossier) ; totalement reconstruit dans la 1ère moitié du 19e siècle pour la famille d'Aisy, sans doute Jean Dupont d'Aisy, décédé en 1845, dont le tombeau subsiste (cf. église paroissiale saint Aubin, dossier sommaire objets mobiliers) ; tour probablement ajoutée dans la deuxième moitié du 19e siècle ; après la guerre de 1914 1918 création d'une fromagerie industrielle, exploitée par la maison Boutron et Cie : construction de bâtiments enserrant le corps des anciennes remise et écuries ; acquise par la société laitière des fermiers normands vers 1920 ; produisait environ 2000 fromages (camemberts) par jour entre les deux guerres ; cessation d'activité vers 1956

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; moellon ; enduit ; pierre de taille ; béton armé

Matériaux de la couverture

Tuile mécanique ; ardoise ; ciment en couverture

Description de l'élévation intérieure

2 étages carrés

Partie d'élévation extérieure

Élévation ordonnancée

Typologie de couverture

Terrasse ; toit en pavillon ; toit à longs pans ; croupe ; pignon couvert

Commentaire descriptif de l'édifice

Logis : moellon enduit, tour en pierre de taille, toit à croupes, tuile mécanique, tour couverte en terrasse, façades est, sud et ouest ordonnancées ; écuries, remise et logement de domestiques : deux pavillons d'écuries et de logements à 1 étage carré liés par un corps de remise en rez-de-chaussée, façade principale primitivement ordonnancée, ardoise ; laiterie : ciment armé ?, 2 étages, ciment en couverture

Technique du décor des immeubles par nature

Sculpture

Indexation iconographique normalisée

Volute, fronton ; frette

Description de l'iconographie

Support : logis, avant corps de la façade est ; support : logis, tour

Intérêt de l'édifice

À signaler

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1990

Copyright de la notice

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

1991

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Ducouret Bernard ; Mousset Hélène

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel