Forge dite ferme de Rome, séchoir à houblon

Désignation

Dénomination de l'édifice

Forge ; séchoir à houblon

Appellation d'usage

Ferme de Rome

Destination actuelle de l'édifice

Ferme

Titre courant

Forge dite ferme de Rome, séchoir à houblon

Localisation

Bourgogne-Franche-Comté ; Côte-d'Or (21) ; Bèze ; CD 959

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Bourgogne

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Mirebeau

Lieu-dit

Rome

Adresse de l'édifice

CD 959

Références cadastrales

1987 AN 17, 19, 21, 22

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En écart

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

La Bèze

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

17e siècle ; 18e siècle ; 19e siècle

Auteur de l'édifice

maître d'oeuvre inconnu

Description historique

Lieu donné à l'abbaye de Bèze par un pèlerin revenant de Rome (Courtépée). D'après S. de Montenay, une meule à aiguiser les taillants, actionnée par la Bèze, est attestée à Rome en 1519. Un foulon à draps, construit à la même époque, aurait été cédé en 1578 par l'abbaye de Bèze à Antoine Pennerot, écuyer, qui implante une papeterie. Un fourneau succède à la meule. En 1608, Jean Joly, de Bèze, et Léger la Piche, de Chevigny, construisent une forge. En 1778, Joseph Guillaume Rochet, maître de la forge de Bèze, achète la papeterie de Rome sous Bèze et construit une tirerie de fil de fer, un martinet et une clouterie. Les constructions sont bénies par l'abbé Guelaud en novembre de la même année. Fabrication des faux encore en activité en 1893. Bâtiment principal transformé en séchoir à houblon

Description

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; moellon sans chaîne en pierre de taille ; enduit

Matériaux de la couverture

Tuile plate

Description de l'élévation intérieure

Étage de soubassement ; rez-de-chaussée surélevé ; 1 étage carré ; en rez-de-chaussée

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; croupe ; demi-croupe

Commentaire descriptif de l'édifice

Bâtiments implantés de part et d'autre de la Bèze ; à l'est, bâtiment principal, de plan allongé, traversé dans sa partie médiane par un passage couvert plafonné situé dans l'axe d'une passerelle franchissant la Bèze ; corps gauche occupé par le logis comprenant un rez-de-chaussée de plain pied et un étage carré, corps droit transformé en séchoir à houblon constitué d'un étage de soubassement, accessible en façade, et d'un étage carré ; séchoirs ventilés à l'arrière par 10 travées de petites ouvertures rectangulaires ; calorifère au rez-de-chaussée surélevé ; en bordure de la Bèze, à l'ouest, bâtiment de plan rectangulaire, remanié, occupé par le logis actuel, comprenant un rez-de-chaussée de plain pied et un étage carré ; arcade en plein-cintre dans le mur de petit pan postérieur ; au sud-ouest, bâtiment abritant une grange entre une écurie et un logis en rez-de-chaussée ; toit à croupes sur le bâtiment principal et le logis actuel, à demi croupes sur la grange