Moulin à blé, puis minoterie dite Moulins de Laubardemont ; huilerie Calvé-Delft ; usine de produits pour l'alimentation animale ; actuellement usine de menuiserie (fabrique de caisses) Laubardemont S.A. - POP

Moulin à blé, puis minoterie dite Moulins de Laubardemont ; huilerie Calvé-Delft ; usine de produits pour l'alimentation animale ; actuellement usine de menuiserie (fabrique de caisses) Laubardemont S.A. - POP

Historique de l'édifice

Siècle de campagne principale de construction

1er quart 17e siècle ; 4e quart 17e siècle ; 3e quart 18e siècle ; 4e quart 18e siècle ; 4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle ; 3e quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1772 ; 1788

Commentaire concernant la datation

daté par source ; daté par travaux historiques

Auteur de l'édifice

maître d'oeuvre inconnu

Personnalité liée à l'histoire de l'édifice

Rose Frères H. et G. (appareil de meunerie)

Description historique

Reconstruction, au début du 17e siècle, d'un moulin à blé bâti en 1466 au confluent de l'Isle et de la Dronne. Il appartient, avec le château, à la famille de Laubardemont. C'est en 1691, que sous l'impulsion du baron de Sales ce moulin est transformé en une grande minoterie. Successivement en 1772 puis en 1788, des agrandissements prestigieux sont effectués. La farine produite est livrée à Bordeaux et dans toute la région du Médoc. Après la Révolution, le domaine, vendu à M. Chaumel, conserve toute son importance. En 1868, la capacité d'écrasement est portée à 400 hl de blé par jour. La minoterie est dotée de hausses système Thénard, facilitant l'abattage rapide en cas de crues de la rivière. Vers 1880, la Sté industrielle de Bordeaux rachète l'usine. A cette époque, l'ingénieur Prenez introduit le procédé de la mouture à la hongroise. Cette innovation (remplacement des meules en pierre par des cylindres en acier) nécessite de réaménager des bâtiments qui doivent être conçus sur plusieurs niveaux (3 étages construits sur cave) et pouvoir abriter des appareils fonctionnant en batteries. La production, qui atteignait déjà 20 000 quintaux de farine par jour, est portée à 80 000 quintaux, après la modernisation des installations. Les farines sont conditionnées en " balles " et expédiées en France ou étuvées et mises en barils pour celles destinées à l'Outre-Mer. Cette usine est alors l'une des plus importantes du Sud-Ouest. Après un grave incendie, la minoterie est mise en liquidation en 1893. Les bâtiments sont alors réutilisés par la Sté Calvé pour y transplanter une importante huilerie qu'elle possède à Abzac depuis 1866, mais où elle ne peut s'étendre. Des ateliers, des élévateurs et des silos sont construits pour traiter les arachides en provenance du Sénégal. Des voies Decauville permettent la circulation de wagonnets dans tout le site industriel. Les graines arrivent, depuis Bordeaux, par bateaux. L'entreprise, devenue Calvé-Delft depuis 1897, possède 22 gabares et 2 remorqueurs. En 1902, un nouveau bâtiment abrite les machines à vapeur. En 1934, 250 tonnes de graines sont traitées journellement et transformées en huiles alimentaires. A partir de 1955, l'usine est reconvertie en fabrique d'aliments pour le bétail et l'aviculture et l'huilerie est transférée à Bordeaux. Quelques ateliers et silos sont édifiés. Cette fabrication cessera en 1979. Depuis 1981, la S.A. Laubardemont a installé une fabrique de caisses en bois, pour le vin, mais les bâtiments de l'ancienne minoterie sont désaffectés et menacés.£1691 : 5 paires de meules à farine et 2 foulons. 1788 : 10 paires de meules. 1868 : 9 rouets et 1 turbine, fournissant une puissance de 220 ch, entraînent 12 paires de meules. 1884 : appareils de nettoyage du blé installés par H. et G. Rose Frères de Poissy et cylindres Brault-Teisset-Gillet ; force hydraulique de 200 ch dont la moitié est fournie par 1 turbine Fontaine, 1 machine à vapeur (horizontale, système Compound) de 200 ch, des Ateliers Thomas Powel de Rouen et 1 locomobile de 16 ch. 1902 : nouvelle machine à vapeur de 400 ch et pont-bascule Testut, B. Trayvou (59).£Une cinquantaine d'ouvriers travaillent à la minoterie en1795 et 40 en 1882. 550 ouvriers en 1934 à l'huilerie et 200 en 1953. 1960 : 100 employés.