Chapelle ; moulin à huile ; coopérative agricole
Coopérative oléicole
Chapelle, moulin à huile, puis coopérative agricole (coopérative oléicole)
Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Alpes-Maritimes (06) ; Peille ; rue des Moulins
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Escarène (L')
Moulins
En village
Bassin de décantation ; pressoir à huile
16e siècle ; 20e siècle
La chapelle du 16e siècle est désaffectée au 18e siècle ; un moulin à huile communal s'y installe dans les années 1920 à la place d'un moulin privé ; en 1946, ce moulin devient d'abord une coopérative agricole avant de devenir une coopérative oléicole.
Pierre ; crépi
Tuile creuse
1 étage carré
Toit à longs pans
Énergie hydraulique ; produite sur place ; roue hydraulique verticale
La coopérative est formée d'un édifice sur 1 étage: la distillerie communale abritant les alambics occupe l'étage ; la salle du moulin est au rez-de-chaussée ; la grande roue qui fonctionnait grâce au réseau hydraulique venant de la fontaine de la Colle est située sur la paroi est ; la meule, actuellement actionnée électriquement est proche de la paroi est ; la presse se trouve contre la paroi nord ; les bassins de décantation , en partie carrelés récemment, sont construits près de la paroi sud. L'élévation ouest de la coopérative présente le portail à fronton triangulaire, surmonté d'un oculus encadré de fenêtres basses ; des inscriptions ornent l'entablement de la porte et une pierre gravée est encastrée entre le fronton et l'oculus.
Bon état
Elle fait partie des rares coopératives à s'être installée dans une chapelle.
Propriété de la commune
1991
(c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
2003
Tuccelli Nicole ; Pauvarel Carole
Dossier individuel
Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Direction Culture et Patrimoine - Service de l'Inventaire général du patrimoine culturel Grand Horizon, 11-13 boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille - 04 88 10 76 66