Parfumerie Bernard Escoffier, puis distillerie, actuellement immeuble à logements

Dénomination de l'édifice

Parfumerie ; distillerie

Appellation d'usage

Parfumerie Bernard Escoffier

Destination actuelle de l'édifice

Immeuble à logements

Titre courant

Parfumerie Bernard Escoffier, puis distillerie, actuellement immeuble à logements

Localisation

Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Alpes-Maritimes (06) ; Grasse ; 1 traverse Font-Laugière

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Alpes-Maritimes

Canton

Grasse

Lieu-dit

Roque (quartier de la) ; Font Laugière (quartier)

Adresse de l'édifice

Font-Laugière (traverse) 1

Références cadastrales

1809 E 230, 231 ; 2006 BI 39, 41, 42

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; cour

Siècle de la campagne principale de construction

18e siècle (?)

Siècle de campagne secondaire de consctruction

4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle

Auteur de l'édifice

Description historique

L'histoire officielle de la maison Bernard Escoffier indique que l'entreprise s'était installée dans son usine du quartier de la Roque dans les années 1820. Au début, l'activité semble se concentrer dans un local construit spécialement pour la parfumerie. Celui-ci est implanté dans la partie basse du jardin d'un immeuble plus ancien, déjà indiqué dans le plan cadastral de 1809, et qui appartient également à la société. Le reste du jardin où l'on construit une véranda, ainsi qu'une partie de l'immeuble sont rapidement intégrés à l'activité. En 1910, le site comprend, dans l'immeuble, les bureaux et l'atelier d'extraction, dans la véranda, la salle des expéditions et des essences, à côté dans une aile ajoutée à l'immeuble, les presses et moulins. Enfin dans le bas de la propriété se trouvent le distilloir et la cheminée. Suite à des travaux qui doivent avoir lieu dans les années 1910, la façade de l'immeuble et la toiture sont transformées et prennent leur aspect actuel. En 1920, la parfumerie Bernard Escoffier est rachetée par une société Lyonnaise qui maintient l'activité sur ce site jusqu'en 1930. L'usine est ensuite vendue puis transformée en fabrique de boisson alcoolisée, aromatisée à l'anis (source orale). Après la guerre, le site reste inoccupé quelques années. La cheminée et la véranda se seraient effondrées durant le conflit, suite au dynamitage du Pont de la Roque, situé à proximité. L'immeuble est vendu puis réhabilité en logements sociaux. Le jardin avec ses installations sont restés à l'abandon jusqu'à aujourd'hui, où un programme immobilier doit bientôt voir le jour.

Matériaux du gros-œuvre

Béton

Matériaux de la couverture

Tuile mécanique ; tuile en écaille

Description de l'élévation intérieure

2 étages de soubassement ; rez-de-chaussée surélevé ; 2 étages carrés ; étage de comble

Typologie de couverture

Terrasse ; toit brisé en pavillon

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie thermique ; énergie électrique ; produite sur place ; achetée

Commentaire descriptif de l'édifice

L'ancienne fabrique se situe sous le rempart inférieur du centre historique de Grasse. Elle se composait de deux unités distinctes : d'une structure assez composite, premier lieu de production du site (?), et d'un immeuble sur la planche supérieure. La première structure s'apparentait à une cour aménagée, dont ne reste aujourd'hui qu'un local en béton avec toit terrasse. L'immeuble présente un corps central avec deux ailes en retour. L'édifice forme dans son ensemble un U organisé autour d'une cour centrale. Le toit brisé en pavillon, avec lucarnes à linteaux cintrés dans les combles, donne un aspect assez bourgeois à l'édifice. La partie supérieure du toit est couverte de tuiles mécaniques et la partie inférieure de tuiles en écailles. Les lettres B et E, initiales de Bernard Escoffier, transformées A et F au moment du rachat de la fabrique, sont portées sur le fronton de la porte d'entrée. L'immeuble comprend, un niveau de soubassement, un rez-de-chaussée surélevé, deux étages et un niveau de combles.

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté ; menacé ; restauré

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2008

Copyright de la notice

(c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général ; (c) Musée International de la Parfumerie, Grasse

Date de rédaction de la notice

2008

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Benalloul Gabriel

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Direction Culture et Patrimoine - Service de l'Inventaire général du patrimoine culturel Grand Horizon, 11-13 boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille - 04 88 10 76 66