Moulin à farine dit moulin d'Escosse

Dénomination de l'édifice

Moulin à farine

Titre courant

Moulin à farine dit moulin d'Escosse

Localisation

Occitanie ; Ariège (09) ; Pamiers

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Pamiers centre

Canton

Pamiers ouest

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Partie constituante non étudiée

Moulin ; canal

Siècle de la campagne principale de construction

17e siècle

Commentaires concernant la datation

Datation par source

Description historique

Dès la construction, le site du moulin dit d'Escosse a fait l'objet d'une interrogation quant à son appartenance à la communauté de Pamiers ou d'Escosse. En effet, le 30 janvier 1686, une mention apparaît dans le registre de délibération de la ville de Pamiers (BB12.F.488V). Les consuls y demandent à ce que l'on vérifie si le moulin qui se construit sur l'Estrique est bien placé dans la juridiction de Pamiers et à ce titre, imposable sur leur territoire. Or, dans le compoix du quartier des Trois-Barris datant de 1683 (CC.34, F.78), le moulin est déjà mentionné sur Pamiers, le propriétaire étant Pierre Uché, voiturier de profession. Ce dernier possédait en plus du moulin, une terre labourable, un pré et un "peissieu", probablement une mare servant de vivier. La superficie du moulin est estimée à sept cannes et l'ensemble du domaine n'est allivré que d'un quart et demi de livre, allivrement très faible correspondant à un bâtiment très petit (environ 21 m²). Le lieu-dit de construction du moulin est nommé Gardementour, du nom d'un petit ruisseau séparant Pamiers et Lafitte (domaine sur le territoire d'Escosse). L'ensemble est racheté par François et Dominique Blandinières le 08 août 1754. Situé aux confins du territoire appaméen, il jouxtait des domaines importants comme celui de la Tuilerie ou de Larcat appartenant à Bélesta, notaire à Pamiers. Sur la carte de Cassini figure une roue de moulin et sur le plan du cadastre napoléonien de 1828 le moulin est bien représenté avec deux meules, son canal d'amenée et de fuite en bordure de l'Estrique ainsi que deux petits bâtiments l'un à l'est et à l'ouest de part et d'autre du canal au sud du moulin.

Matériaux du gros-œuvre

Brique ; galet ; calcaire ; appareil mixte

Matériaux de la couverture

Tuile creuse

Description de l'élévation intérieure

2 étages carrés

Typologie de couverture

Toit à longs pans

Commentaire descriptif de l'édifice

Le moulin est orienté nord-sud. Son canal de dérivation recoupe un méandre de L'Estrique, ruisseau délimitant les communes de Pamiers et d'Escosse. Tout autour du moulin se trouvent d'anciennes terres cultivables aujourd'hui gagnées par les ronciers et la bourdaine. Le moulin présente encore ses quatre élévations bâties en appareil mixte de galets et moellons calcaires. De plan rectangulaire, il ne possède plus ni charpente ni toit, complètement effondrés. L'ensemble du mécanisme intérieur a disparu. Au sud, le bief de dérivation de Lestrique amenait l'eau dans un passage voûté en plein cintre en briques pour la voûte et gros moellons de pierre et galets pour les murs. Au nord, une arche cintrée en pierre de taille permettait au canal de sortie de rejoindre Lestrique. L'élévation nord est la mieux conservée. Le niveau de soubassement qui devait constituer la chambre des roues est nettement délimité par les trous de boulins du plancher supérieur. Au-dessus s'organisaient au moins deux étages percés de fenêtres à linteaux droits en bois aux murs enduits de chaux. Au premier étage, abritant probablement la chambre des meules, la baie centrée est flanquée de deux trous de boulins peut-être les vestiges du système permettant aux meules de fonctionner. Le deuxième étage est trop parcellaire pour déterminer sa destination (logement du meunier ?).

État de conservation (normalisé)

Envahi par la végétation ; vestiges

Intérêt de l'édifice

À signaler

Eléments remarquables dans l'édifice

Moulin à farine

Observations concernant la protection de l'édifice

Rare témoin d'un moulin de la fin du 17e siècle sur le territoire de la Communauté de communes du Pays de Pamiers.

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2014

Copyright de la notice

(c) Communauté de communes des Portes d'Ariège Pyrénées ; (c) Inventaire général Région Occitanie

Date de rédaction de la notice

2014

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Gueguen Alexandra

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Conseil régional Occitanie - Direction de la Culture et du Patrimoine - Service Connaissance et Inventaire des Patrimoines 22, bd Maréchal Juin 31406 Toulouse cedex 9 - Espace Capdeville, 417 Rue Samuel Morse, 34000 Montpellier - 05.61.39.62.47