Fromagerie, puis ferme

Dénomination de l'édifice

Fromagerie

Destination actuelle de l'édifice

Ferme

Titre courant

Fromagerie, puis ferme

Localisation

Normandie ; Calvados (14) ; Heurtevent

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Basse-Normandie

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Calvados

Canton

Livarot

Lieu-dit

La Couture

Références cadastrales

1982 B1 72, 74, 252, 255

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Partie constituante non étudiée

Pièce d'affinage ; logement ; parties agricoles ; remise

Siècle de la campagne principale de construction

1er quart 20e siècle

Commentaires concernant la datation

Daté par source

Auteur de l'édifice

Description historique

Fromagerie établie vers 1901 par Claude Pascal Cucu. Exploitée en 1908 par Ambroise Mulois, marchand de fromages, elle cesse son activité vers 1917. Fromagerie affectée à la production de livarots.

Matériaux du gros-œuvre

Brique ; pan de bois ; torchis ; enduit ; essentage d'ardoise

Matériaux de la couverture

Ardoise ; tuile plate

Description de l'élévation intérieure

1 étage carré ; étage de comble

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; pignon couvert ; croupe

Commentaire descriptif de l'édifice

Deux pièces d'affinage, l'une attenante au logement, l'autre aux parties agricoles, à un étage carré en brique, à toit à croupe en ardoise. Logement à un étage carré surmonté d'un étage de comble, en pan de bois, enduit, brique et essentage d'ardoise, à toit à croupe en tuile plate. Parties agricoles en pan de bois, torchis et brique, couvertes d'ardoise. Remise en pan de bois, torchis et brique, à toit à longs pans en ardoise.

État de conservation (normalisé)

Désaffecté

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1994

Copyright de la notice

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

1994

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Lecherbonnier Yannick

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Accès Mémoire

Patrimoine industriel ; arrdt_lisieux

Adresse du dossier Inventaire

Région Basse-Normandie - Direction de l'Inventaire général du patrimoine culturel Abbaye aux Dames - Place Reine Mathilde BP 523 - 14035 Caen Cedex - 02.31.06.97.33