Cidrerie distillerie Bourné

Dénomination de l'édifice

Cidrerie ; distillerie

Appellation d'usage

Cidrerie-distillerie Bourné

Titre courant

Cidrerie distillerie Bourné

Localisation

Normandie ; Calvados (14) ; Lisieux ; 1 à 5 boulevard Sainte-Anne

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Basse-Normandie

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Calvados

Canton

Lisieux1

Adresse de l'édifice

Sainte-Anne (boulevard) 1 à 5

Références cadastrales

1983 AC 218 à 222

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Siècle de la campagne principale de construction

1er quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1907

Commentaires concernant la datation

Daté par source ; daté par travaux historiques

Auteur de l'édifice

Description historique

Cidrerie-distillerie établie en 1907 en remplacement de celle fondée en 1897 par Boudin et Bourné sur la commune voisine de Saint-Jacques. Traitant les pommes et les poires des environs de Lisieux, elle produisait de 30 à 40 000 hl de cidre et de poiré vers 1914. Une machine à vapeur est installée après 1918. L'établissement, entièrement détruit en 1944, comprenait alors atelier de fabrication du cidre et de distillation, tonnellerie avec cuves en béton armé, pont bascule, magasin industriel, caves, bâtiment d'eau et salle des machines. Il occupait l'emplacement actuellement délimité par les parcelles 218 à 222 de la section AC du cadastre. 20 ouvriers en 1917.

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique ; produite sur place ; énergie thermique ; produite sur place

État de conservation (normalisé)

Détruit

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1994

Copyright de la notice

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

1994

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Lecherbonnier Yannick

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Accès Mémoire

Patrimoine industriel ; arrdt_lisieux

Adresse du dossier Inventaire

Région Basse-Normandie - Direction de l'Inventaire général du patrimoine culturel Abbaye aux Dames - Place Reine Mathilde BP 523 - 14035 Caen Cedex - 02.31.06.97.33