Tuilerie, puis fromagerie industrielle

Dénomination de l'édifice

Tuilerie ; fromagerie industrielle

Titre courant

Tuilerie, puis fromagerie industrielle

Localisation

Normandie ; Calvados (14) ; Le Mesnil-Guillaume

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Basse-Normandie

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Calvados

Canton

Lisieux1

Lieu-dit

La Tuilerie

Références cadastrales

1825 A 505 ; 1983 A2 574 à 576

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Partie constituante non étudiée

Bureau d'entreprise ; logement ; charretterie ; remise

Siècle de la campagne principale de construction

19e siècle ; 1er quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1885 ; 1891 ; 1901 ; 1903

Commentaires concernant la datation

Daté par source ; porte la date

Auteur de l'édifice

Commentaires concernant l'attribution de l'édifice

Signature

Description historique

La tuilerie du Mesnil-Guillaume est attestée en 1825. Alors possédée par Eléonor Perrier, elle cesse de fonctionner vers 1862. En 1885, Jacques Brière construit sur le site une fromagerie (date et inscription portée sur bâtiment détruit après inventaire) et un premier logement en 1891 (date et initiales JB portées). La fromagerie est agrandie vers 1895. Un bureau est construit en 1901 (date portée) , une machine à vapeur est installée en 1902, un second logement en 1903 (date portée). L'ensemble des constructions a peut-être été réalisé par F. Huvé, entrepreneur à Lisieux (inscription sur pilier de la grille d'entrée du premier logement). La fromagerie est exploitée en 1913 par la société coopérative la lexovienne. Les camemberts étaient commercialisés sous la marque "à la bonne normande". L'activité cesse après 1927. La pièce d'affinage a été détruite vers 1992.

Matériaux du gros-œuvre

Brique ; pierre ; essentage d'ardoise ; enduit

Matériaux de la couverture

Ardoise ; tuile plate

Description de l'élévation intérieure

2 étages carrés ; étage de comble ; comble à surcroît

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; pignon couvert ; croupe ; toit en pavillon

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie thermique ; produite sur place

Commentaire descriptif de l'édifice

Un premier logement, daté 1891, à deux étages carrés surmontés d'un étage de comble, en brique, à toit à croupe en ardoise. Un second logement, daté 1903, à un étage carré surmonté d'un étage de comble, en brique et essentage d'ardoise, à toit à croupe en ardoise. Bureau, daté 1901, en rez-de-chaussée, en brique, à toit à croupe en ardoise. Charretterie en rez-de-chaussée surmonté d'un comble à surcroît, en brique, à toit à longs pans en ardoise. Deux remises, l'une en rez-de-chaussée surmonté d'un étage de comble, en pierre et brique, à toit à longs pans en ardoise, l'autre à un étage carré, enduit et brique, à toit en pavillon en tuile plate (actuellement logement).

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté ; vestiges

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1987

Copyright de la notice

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

1990

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Lecherbonnier Yannick

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Accès Mémoire

Patrimoine industriel ; arrdt_lisieux

Adresse du dossier Inventaire

Région Basse-Normandie - Direction de l'Inventaire général du patrimoine culturel Abbaye aux Dames - Place Reine Mathilde BP 523 - 14035 Caen Cedex - 02.31.06.97.33