Moulin et ferme

Dénomination de l'édifice

Moulin ; ferme

Titre courant

Moulin et ferme

Localisation

Auvergne-Rhône-Alpes ; Cantal (15) ; Ydes

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Auvergne

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Saignes

Lieu-dit

Dourdel

Références cadastrales

1827 A2 674, 676, 678, 679 ; 1975 ZH 13

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

La Sumène

Partie constituante non étudiée

Porcherie ; grange ; étable

Siècle de la campagne principale de construction

3e quart 18e siècle ; 2e quart 19e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1754 ; 1830

Commentaires concernant la datation

Porte la date

Auteur de l'édifice

Description historique

Le moulin à farine a été construit ou reconstruit en 1754, date portée sur le linteau du logis ; en 1830, la porte de la partie moulin à sans doute été remaniée, date portée sur le linteau ; en 1910 le moulin fonctionne toute l'année, il produit de la farine de seigle ; vers 1956 le moulin de Dourdel cesse définitivement son activité ; actuellement seul le moulin à farine subsiste intégralement mais il existait autrefois deux autres moulins qui figurent sur le cadastre de 1827 ; le 1er produisait de l'huile et du chanvre, puis du cidre et du vinaigre ; le 2e était au 19e siècle une teinturerie ; le bâtiment qui renfermait l'un de ces deux moulins existe encore mais il est désaffecté ; une exploitation agricole était associée aux moulins

Matériaux du gros-œuvre

Gneiss ; moellon

Matériaux de la couverture

Ardoise ; tuile plate mécanique

Description de l'élévation intérieure

Sous-sol ; 1 étage carré

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; croupe ; appentis ; pignon couvert

Emplacement, forme et structure de l’escalier

Escalier de distribution extérieur ; escalier droit ; en maçonnerie ; escalier intérieur ; escalier droit ; en charpente

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique ; produite sur place ; roue hydraulique horizontale

Commentaire descriptif de l'édifice

Le sous-sol du moulin à farine renferme 3 roues en fonte qui entraînent 2 meules à blé et 1 meule à Sarrazin situées au rez-de-chaussée ; à ce dernier niveau se trouvent également 2 bluteries et 1 trieur à grain ; le logis est situé à l'étage ; le toit à croupes est couvert en ardoise ; à l'arrière du moulin à farine subsiste le bâtiment désaffecté qui correspondait à l'un des deux autres moulins ; ce bâtiment est composé d'un rez-de-chaussée et d'un comble en surcroît avec porte en pignon ; il est couvert d'un toit à longs pans en tuile plate mécanique ; la grange-étable isolée est couverte d'un toit en longs pans en ardoise

Commentaires d'usage régional

Logis et moulin en maison bloc,parties agricoles associées au moulin,grange-étable à étable en rez-de-chaussée, grange et remise en comble,dérivation longue,portes d'étable en murs pignons opposés,porte de grange en mur gouttereau,porte haute,porcherie à 2 loges accolée au moulin

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1994

Copyright de la notice

© Région Auvergne - Inventaire général du patrimoine culturel

Date de rédaction de la notice

1995

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Sauzade Lionel

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Auvergne-Rhône-Alpes - Centre de documentation du patrimoine - 59 boulevard Léon Jouhaux - CS 90706 – 63050 Clermont-Ferrand CEDEX 2 - 04.73.31.84.88