Laiterie et fromagerie industrielles de Vouhé

Dénomination de l'édifice

Laiterie industrielle ; fromagerie industrielle

Précision sur la dénomination de l'édifice - hors lexique

Caséinerie

Appellation d'usage

Laiterie coopérative de Vouhé

Destination actuelle de l'édifice

Coopérative agricole

Titre courant

Laiterie et fromagerie industrielles de Vouhé

Localisation

Nouvelle-Aquitaine ; Charente-Maritime (17) ; Vouhé ; 10 rue Laiterie

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Charente-Maritime

Adresse de l'édifice

Laiterie (rue) 10

Références cadastrales

1996 A2 25

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En village

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; bureau d'entreprise ; laboratoire ; logement d'ouvriers ; hangar industriel ; porcherie ; château d'eau

Siècle de la campagne principale de construction

4e quart 19e siècle ; 2e quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1889

Commentaires concernant la datation

Daté par travaux historiques ; daté par source

Auteur de l'édifice

Description historique

Laiterie coopérative fondée en 1889 pour la fabrication de beurre. Une porcherie y est adjointe. Elle est partiellement reconstruite dans les années 1950. En 1958, elle fait partie des six plus grandes laiteries coopératives d'Aunis avec plus de 60 000 hl de lait traités. Elle ferme vers 1965 et les bâtiments abritent désormais une coopérative. En 1920 : 3 employés.

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; moellon ; enduit ; béton ; parpaing de béton ; béton armé

Matériaux de la couverture

Tuile mécanique ; ciment amiante en couverture

Description de l'élévation intérieure

1 étage carré

Typologie du couvrement

Charpente métallique apparente

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; pignon couvert

Commentaire descriptif de l'édifice

Bâtiment abritant l'atelier de fabrication du beurre et le logement en moellon enduit, à un étage carré, couvert d'un toit en tuile mécanique. Bâtiment du bureau et du laboratoire en moellon enduit, en rez-de-chaussée, avec toit en tuile mécanique. Hangar à charpente métallique couvert en ciment amiante. Garage en parpaing de béton avec toit en tuile mécanique. Porcherie en moellon et toit en tuile mécanique. Château d'eau en béton armé.

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1996

Copyright de la notice

(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel

Date de rédaction de la notice

1996

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Pouvreau Pascale

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Accès Mémoire

Patrimoine industriel

Adresse du dossier Inventaire

Région Nouvelle-Aquitaine - Service du Patrimoine et de l’Inventaire, site de Poitiers - 102, Grand'Rue - 86020 Poitiers - 05.49.36.30.07