Moulin à blé ; puis minoterie Sabourin

Dénomination de l'édifice

Moulin à blé ; minoterie

Appellation d'usage

Minoterie Sabourin

Titre courant

Moulin à blé ; puis minoterie Sabourin

Localisation

Nouvelle-Aquitaine ; Charente-Maritime (17) ; Chaniers

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Charente-Maritime

Lieu-dit

Coran

Références cadastrales

1808 E2 1504 à 1516 ; 1999 AR 346

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En écart

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Le Coran

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; logement patronal ; magasin industriel

Siècle de la campagne principale de construction

4e quart 19e siècle

Commentaires concernant la datation

Daté par source ; daté par travaux historiques

Auteur de l'édifice

Description historique

Moulin à blé transformé en minoterie en 1896 par le grand-père de l'actuel propriétaire, Jules Sabourin. Dans les années 1930, elle est louée à R. Labonne et la capacité de mouture est d'environ 85 q par jour. La cessation d'activité remonte aux années 1960. L'atelier de fabrication, aujourd'hui désaffecté, est en mauvais état ; un bâtiment, qui lui est contigu, est en ruines. La roue hydraulique encore en place est une roue de dessus à cassottes ; elle mesure environ 4 m de diamètre, pour une chute d'eau de 4, 25 m de haut. En complément de cette roue fonctionnait en 1936 un moteur à gaz pauvre de 40 ch. Les machines comprenaient 1 broyeur double, 1 convertisseur double et un simple, 1 paire de meules, 1 granulateur, 1 plansichter, 2 bluteries centrifuges et 1 bluterie ronde.

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; pierre de taille ; moellon

Matériaux de la couverture

Ardoise ; tuile creuse

Description de l'élévation intérieure

1 étage carré ; comble à surcroît

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; pignon couvert

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique ; produite sur place ; roue hydraulique verticale

Commentaire descriptif de l'édifice

Atelier de fabrication en pierre de taille, à rez-de-chaussée surélevé et un étage carré, couvert d'un toit d'ardoise. Logement patronal en moellon et pierre de taille, à un étage carré et comble à surcroît, avec toit en tuile creuse. Magasin en moellon et couverture de tuile creuse.

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté ; mauvais état

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1999

Copyright de la notice

(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel

Date de rédaction de la notice

1999

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Pouvreau Pascale

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Accès Mémoire

Patrimoine industriel

Adresse du dossier Inventaire

Région Nouvelle-Aquitaine - Service du Patrimoine et de l’Inventaire, site de Poitiers - 102, Grand'Rue - 86020 Poitiers - 05.49.36.30.07