Moulin à blé ; puis minoterie de Morgard

Dénomination de l'édifice

Moulin à blé ; minoterie

Appellation d'usage

Minoterie de Morgard

Titre courant

Moulin à blé ; puis minoterie de Morgard

Localisation

Nouvelle-Aquitaine ; Charente-Maritime (17) ; Le Chay

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Charente-Maritime

Lieu-dit

Morgard

Références cadastrales

1836 A1 399, 400 ; 1999 A1 23

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En écart

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

La Seudre

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; garage ; silo ; logement patronal

Siècle de la campagne principale de construction

4e quart 19e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1891

Commentaires concernant la datation

Daté par source ; daté par travaux historiques ; porte la date

Auteur de l'édifice

Commentaires concernant l'attribution de l'édifice

Attribution par tradition orale

Description historique

Moulin à blé reconstruit et transformé en minoterie en 1891 (date portée) pour M. Salleau. Après le décès de ce dernier dans les années 1910, sa veuve confie la minoterie en gérance à M. Petit, puis en 1926 à Henri Chevalier, fils d'un minotier de Cognac (Charente). Celui-ci rachète l'usine six mois plus tard. La minoterie fonctionne à l'énergie hydraulique fournie par une roue d'environ 2, 20 m de large et 5 m de haut, aujourd'hui disparue. A partir de 1927-28, le mécanisme est entraîné par un moteur à gaz pauvre installé dans l'actuel silo construit à cet effet. Vers 1935, l'électricité est installée avec un moteur CEM de 30 ch. L'énergie thermique, puis l'électricité, sont couplées avec l'énergie hydraulique. La capacité d'écrasement est d'environ 70 q par jour. En 1928, le logement patronal est bâti par l'entrepreneur de maçonnerie Chariau ; les meuniers habitaient auparavant dans une partie de l'actuel atelier de fabrication. La minoterie est surélevée en 1950, et l'équipement est presque entièrement renouvelé, avec notamment l'installation d'un système pneumatique et la suppression de la roue à eau. La capacité d'écrasement est de 100 q par jour. Au premier étage subsiste une chambre à farine circulaire, en bois, datant du début du siècle. La farine est vendue aux boulangers-pâtissiers de la région. Francis Chevalier devient le gérant de l'entreprise en 1989, jusqu'en 1995, lorsqu'il prend sa retraite. Depuis la cessation d'activité, les machines, qui sont destinées à être vendues, ont été démontées pour certaines d'entre elles, mais sont encore dans les locaux. Dans les années 1930, le matériel consiste en deux machines à cylindres Teisset, Rose, Brault (Paris) , un granulateur, des bluteries et un élévateur à godets. En 1957, deux autres machines à cylindres Teisset, Rose et Brault complètent les premières.

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; moellon ; enduit ; brique ; béton ; parpaing de béton

Matériaux de la couverture

Tuile creuse ; tuile mécanique

Description de l'élévation intérieure

3 étages carrés

Typologie du couvrement

Charpente en bois apparente

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; pignon couvert ; appentis ; demi-croupe

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique ; produite sur place ; énergie thermique ; produite sur place ; énergie électrique

Commentaire descriptif de l'édifice

Atelier de fabrication en moellon enduit, surélevé d'un niveau en brique, à trois étages carrés, couvert en tuile creuse. Garage et stockage des issues en moellon enduit, surélevé en parpaing de béton, couvert d'un toit en appentis en tuile creuse. Silo en moellon enduit surélevé en parpaing de béton et toit en tuile creuse. Logement patronal en moellon enduit, à un étage carré, et toit en tuile mécanique à unique demi-croupe ; les encadrements des baies allient la brique et la pierre.

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté

Référence aux objets conservés

IM17003968

Eléments remarquables dans l'édifice

Machine de production (étudiée dans la base Palissy)

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1999

Copyright de la notice

(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel

Date de rédaction de la notice

1999

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Pouvreau Pascale

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Accès Mémoire

Patrimoine industriel

Adresse du dossier Inventaire

Région Nouvelle-Aquitaine - Service du Patrimoine et de l’Inventaire, site de Poitiers - 102, Grand'Rue - 86020 Poitiers - 05.49.36.30.07