Pressoir

Dénomination de l'édifice

Pressoir

Titre courant

Pressoir

Localisation

Centre-Val de Loire ; Cher (18) ; Sury-en-Vaux

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Sancerre

Références cadastrales

1818 H 998 à 1001 ; 1974 BC 21 à 24

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En village

Siècle de la campagne principale de construction

13e siècle ; 16e siècle ; 18e siècle ; 19e siècle

Auteur de l'édifice

Description historique

Ce pressoir appartenait au chapitre Saint-Etienne de Bourges, comme l'atteste un plan terrier du 18e siècle, conservé aux archives départementales. Il est mentionné comme "pressoir seigneurial". Un auditoire et une prison lui étaient alors adjoints. L'entrée du pressoir au sud est encore visible. Certains éléments d'architecture (vestiges d'une cheminée et de fenêtres à coussiège dans les combles actuels dont le niveau a été rabaissé) permettent de dater une première construction (ancien logis seigneurial ?) de la seconde moitié du 13e siècle (datation confirmée par une étude dendrochronologique). La partie haute de l'édifice ainsi que la charpente ont été entièrement reprises en 1767. La forte avancée du toit est vraisemblablement postérieure à cette reconstruction. Au milieu du 19e siècle, un quart du bâtiment est démoli pour permettre l'agrandissement de l'église au sud. Ce bâtiment est actuellement sans affectation.

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; grès ; brique ; moellon ; enduit

Matériaux de la couverture

Tuile plate

Description de l'élévation intérieure

En rez-de-chaussée

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; pignon

Commentaire descriptif de l'édifice

Le bâtiment est en moellons de calcaire enduit, les chaînages d'angle sont en grès (ou pierre noire). Les encadrements des baies sont en calcaire, grès, briques, bois. Le toit est à longs pans et se prolonge par un auvent sur la façade est.

État de conservation (normalisé)

Mauvais état

Observations concernant la protection de l'édifice

Cet ancien pressoir, aujourd'hui menacé, marque fortement le cœur du village, à proximité de l'église. Il fait partie de l'histoire de Sury-en-Vaux et reste un des derniers témoins d'un mode constructif traditionnel en Sancerrois, avec large auvent protégeant la façade.

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2004

Copyright de la notice

© Conseil général du Cher, DADP, Service patrimoine ; © Région Centre - Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2005

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Chazelle Annie ; Casses Laetitia ; de Buhren Nathalie

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Conseil départemental du Cher - Direction des Archives départementales et du patrimoine - Rue Jean-Marie Heurtault de Lamerville 18000 Bourges – 02.48.55.82.60