Moulin à blé

Dénomination de l'édifice

Moulin à blé

Titre courant

Moulin à blé

Localisation

Centre-Val de Loire ; Cher (18) ; Ménétréol-sous-Sancerre ; rue du Moulin

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Sancerre

Adresse de l'édifice

Moulin (rue du)

Références cadastrales

1823 A2 1424 ; 1988 A2 1039

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En village

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Boisseau (le)

Partie constituante non étudiée

Bief ; déversoir de superficie

Siècle de la campagne principale de construction

Milieu 19e siècle

Auteur de l'édifice

Description historique

Anciens moulins banaux, au nombre de 3 appelés moulin d'en haut, moulin du milieu et moulin d'en bas, possessions de l'abbaye de Saint-Satur, attestés depuis le 13e siècle, mais ruinés au cours de la guerre de Cent ans. Au 17e siècle, ils appartiennent au prince de Condé, comte de Sancerre, qui entreprend en 1634 d'importants travaux de restauration sur les 3 moulins ; au 4e quart du 17e siècle, percement d'un canal pour amener l'eau de la rivière de la Forge dans le bief des moulins de Ménétréol ; en 1706, les moulins sont « en grande partie abattus… la chaussée est rompue et ouverte… les eaux du bief s'écoulent dans les chemins… » ; en 1728, la princesse de Conty, détentrice des moulins, fait réparer le bief et la chambre du meunier ; en 1842, les moulins sont reconstruits et en 1864, le duc d'Uzès fait installer un système anglais. Il n'est alors fait mention que du vieux moulin et du moulin neuf. Une roue à palettes actionnait 4 paires de meules. Deux déversoirs étaient situés très en amont, sur les communes de Saint Bouize et Thauvenay. A la fin du 19e siècle seul un moulin reste en activité.

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; moellon ; enduit

Matériaux de la couverture

Tuile plate ; tuile mécanique

Description de l'élévation intérieure

1 étage carré

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique

Commentaire descriptif de l'édifice

Si les bâtiments ont été à plusieurs reprises reconstruits et sont aujourd'hui en partie détruits, le bief a été conservé avec son déversoir et ses escaliers d'accès.

État de conservation (normalisé)

Mauvais état

Observations concernant la protection de l'édifice

Ce site encore bien identifié (en cours de réaménagement par la commune) fut un des centres importants de la vie économique du village. Au 17e siècle, même les boulangers de Sancerre étaient tenus de faire moudre leur grain au moulin de Ménétréol.

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2004

Copyright de la notice

© Conseil général du Cher, DADP, Service patrimoine ; © Région Centre - Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2007

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Chazelle Annie

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Conseil départemental du Cher - Direction des Archives départementales et du patrimoine - Rue Jean-Marie Heurtault de Lamerville 18000 Bourges – 02.48.55.82.60