Hôtel restaurant

Dénomination de l'édifice

Hôtel de voyageurs ; restaurant

Titre courant

Hôtel restaurant

Localisation

Bourgogne-Franche-Comté ; Côte-d'Or (21) ; Dijon ; 49 cours du Parc ; 158 route de Dijon

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Bourgogne

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Communauté de communes de l'agglomération de Dijon

Adresse de l'édifice

Parc (cours du) 49 ; Dijon (route de) 158

Références cadastrales

2005 CP 136

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Siècle de la campagne principale de construction

Milieu 19e siècle ; 1er quart 20e siècle ; 3e quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1908 ; 1958

Auteur de l'édifice

Description historique

Une première auberge est construite à cet emplacement pour François Témerat et Claudine Forey son épouse, après 1845 (achat du terrain par le couple). L'établissement est ensuite développé par Pierre Vallot après son rachat en 1854. Il appartient plus tard à Henri Duverne qui fait édifier en 1908 une salle de banquet par Charles Javelle. Deux extensions sont ajoutées en 1938 à l'arrière du bâtiment principal pour le couple Minot-Simonnot. Les lieux sont encore agrandis après leur vente en 1987 à Alain Petit. Bibliographie : FRANCOIS Bruno, Etude stylistique et historique des villas bourgeoises d'un quartier résidentiel de Dijon, le Cours du Parc. Dijon, DRAC, Service régional de l'inventaire, 1990. GAUCHAT Roger, Les quartiers extérieurs de Dijon, in Mémoires de la CACO, t. 26, 1963-1969, p. 428. BAZIN Jean-François, Le Tout Dijon, Dijon, Editions Clea, 2003, p. 691. DUBUISSON Thérèse et Daniel, Les allées du Parc à Dijon, Dijon, 2006, p. 197.

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2005

Copyright de la notice

© Inventaire général ; © Grand Dijon

Date de rédaction de la notice

2005

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

GRAHAL

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Conseil régional de Bourgogne - Service Patrimoine et Inventaire 17, bd de la Trémouille BP 23502 - 21035 Dijon cedex - 03.80.44.40.55