Moulin à farine de La Chèze et moulin à tan et tannerie Allaire, puis moulins à farine Morel, actuellement maison et centre culturel (La Chèze)

Dénomination de l'édifice

Moulin à farine ; moulin à tan ; tannerie

Appellation d'usage

Moulin à farine de La Chèze et moulin à tan et tannerie Allaire, puis moulins à farine Morel

Destination actuelle de l'édifice

Maison ; centre culturel

Titre courant

Moulin à farine de La Chèze et moulin à tan et tannerie Allaire, puis moulins à farine Morel, actuellement maison et centre culturel (La Chèze)

Localisation

Bretagne ; Côtes-d'Armor (22) ; La Chèze

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Arrondissement de Saint-Brieuc

Canton

Chèze (La)

Lieu-dit

(route de Loudéac)

Références cadastrales

Sd B1 165 ; 1987B1 62, 64, 65

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En village

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Lié (le)

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; bâtiment d'eau ; bief de dérivation ; logement patronal ; bassin de retenue

Siècle de la campagne principale de construction

Temps modernes ; 2e quart 19e siècle ; 4e quart 19e siècle

Siècle de campagne secondaire de consctruction

4e quart 19e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1832 ; 1884 ; 1896

Commentaires concernant la datation

Daté par travaux historiques ; daté par travaux historiques ; daté par travaux historiques

Description historique

Fondé en titre, le moulin à farine de La Chèze est vendu comme bien national le 6 juillet 1798. En 1832, M. Villalon, propriétaire des lieux, fait construire un second moulin, à tan. En 1845, la production du moulin à farine s'élève à 58500 kg de farine de froment, à 42000 kg de farine de seigle, à 17600 kg de farine d'avoine et à 46782 kg de farine de blé noir distribuées dans les cantons alentours. Le 4 décembre 1874, Ludovic et Bertrand Allaire, associés tanneurs, font l'acquisition de ces deux édifices. Le site, réglementé le 23 septembre 1881 et situé sur la rivière du Lié, comprend un moulin à farine, un moulin à tan destiné à réduire l'écorce de chêne en poudre, et une tannerie. En 1883, les ouvrages régulateurs se composent d'un déversoir entièrement maçonné, de 40 m de longueur, reliant le moulin à farine à la rive droite, et d'un vannage de décharge (doté de trois vannes), mesurant 4, 16 m de largeur, et situé dans le prolongement du coursier du moulin à tan jusqu'à la rive gauche. Le moulin à farine est transformé en ""rebroussoir"", bâtiment dans lequel les cuirs, après avoir séché, sont étirés et réduits à la même épaisseur avant d'être passés sous des compresseurs (gros cylindres actionnés par la roue hydraulique), puis recueillis sur des tablettes, et stockés. Le moulin à tan, équipé d'un marteau pilon pour durcir les cuirs plus épais, semble avoir été restauré en 1884 (date portée). En 1896, les frères Allaire sont autorisés à reconstruire l'atelier de la tannerie, également grange à écorce, situé le long de la rivière et à consolider son mur gouttereau en y accolant des contreforts de 1 m d'épaisseur. Cet atelier est destiné à la préparation des cuirs. La tannerie subit de plein fouet la crise de 1929 et ferme définitivement ses portes un an plus tard. De 1935 à 1965, les deux usines hydrauliques sont transformées en moulins à farine sous la direction de M. Morel. Actuellement, l'atelier de la tannerie dans lequel séchaient et étaient entreposées les écorces de chêne et de châtaignier, abrite le centre culturel des métiers de Bretagne dont l'objectif est la sauvegarde et la valorisation de l'artisanat. Les deux moulins ont été, quant à eux, restaurés, en maison.. Vers 1880, le moulin à farine est actionnné par trois roues hydrauliques verticales à palettes et le moulin à tan par une roue hydraulique à augets.

Matériaux du gros-œuvre

Schiste ; moellon

Matériaux de la couverture

Ardoise

Typologie de plan

Plan rectangulaire régulier

Description de l'élévation intérieure

Étage en surcroît

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; croupe

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique ; produite sur place

Commentaire descriptif de l'édifice

. Les moulins de la Chèze sont situés sur la rive gauche de la rivière du Lié et consistent en deux bâtiments édifiés en moellons de schiste couverts de toits à longs pans en ardoises. Le moulin, daté de 1884, se caractérise par un essentage de planches placé dans la partie haute des murs gouttereaux. Le second moulin a été remanié lors de sa restauration en maison avec, notamment, l'adjonction d'un étage de comble. Le bâtiment de la tannerie proprement dite se situe à proximité ; de plan rectanglaire, il est édifié en moellons de schiste et est surmonté d'un toit à croupes en ardoises. Sa façade postérieure est régulièrement ponctuée de contreforts établis en 1896.

Commentaires d'usage régional

Moulin de type artisanal, de plan allongé, abritant souvent le logement du meunier à son extrémité (type A1)

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté ; restauré

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2003

Copyright de la notice

(c) Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2003

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Gasnier Marina

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Bretagne - Service de l'Inventaire du Patrimoine Culturel - 283 avenue du général Patton - CS 21101 - 35711 Rennes Cedex 7 - 02.22.93.98.35