Moulin à farine, puis minoterie de Bizoin (Merléac)

Dénomination de l'édifice

Moulin à farine ; minoterie

Appellation d'usage

Moulin à farine, puis minoterie de Bizoin

Titre courant

Moulin à farine, puis minoterie de Bizoin (Merléac)

Localisation

Bretagne ; Côtes-d'Armor (22) ; Merléac

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Arrondissement de Saint-Brieuc

Canton

Uzel

Lieu-dit

Moulin de Bizoin

Références cadastrales

1828D2 724 à 726 ; 1976 ZN 37

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Oust (dérivation de l')

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; bâtiment d'eau ; bief de dérivation ; bassin de retenue ; écurie

Siècle de la campagne principale de construction

1er quart 19e siècle ; 4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle

Siècle de campagne secondaire de consctruction

4e quart 19e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1891 ; 1893 ; 1905 ; 1906

Commentaires concernant la datation

Daté par travaux historiques ; daté par travaux historiques ; daté par travaux historiques ; daté par travaux historiques

Description historique

En 1828, le moulin à farine de Bizoin appartient à François Glais qui le cède cinquante ans plus tard à Eustache Ollitraut-Durestre. Ce dernier transforme l'usine en minoterie en 1891 et fait construire un pavillon à proximité. En 1893, une écurie est également bâtie. La minoterie de Bizoin se développe au début du 20e siècle avec l'édification d'un magasin et d'une maison en 1905. Une boulangerie et un four sont aussi édifiés un an plus tard au lieu dit Bizoin, non loin de l'usine hydraulique. En 1920, Louis Ollitraut-Durestre devient propriétaire de la minoterie avant de la vendre, en 1936, à Marc Ruelland, qui la fera fonctionner jusqu'en 1947. Au cours de cette année, la minoterie passe aux mains de Joseph Ruelland. La date de cessation d'activité de l'usine est inconnue. Actuellement, le site est désaffecté.

Matériaux du gros-œuvre

Schiste ; moellon

Matériaux de la couverture

Ardoise

Typologie de plan

Plan régulier en L

Description de l'élévation intérieure

1 étage carré

Partie d'élévation extérieure

Élévation à travées

Typologie de couverture

Toit à longs pans

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique ; produite sur place

Commentaire descriptif de l'édifice

La minoterie de Bizoin, de plan en L, est édifiée en moellons de schiste ; elle compte un étage carré couvert d'un toit à longs pans en ardoises. Ses façades sont percées de baies en plein cintre encadrées de briques et d'un occulus. Elle est flanquée, de part et d'autre, de deux petits corps de bâtiment en rez-de-chaussée (écuries et magasin), dont un en appentis. Le logement, à un étage de comble à surcroît, est construit dans les mêmes matériaux. Le réseau hydraulique est toujours en place.

Commentaires d'usage régional

Moulin de type artisanal, de plan allongé, abritant souvent le logement du meunier à son extrémité (type A2)

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2003

Copyright de la notice

(c) Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2003

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Gasnier Marina

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Bretagne - Service de l'Inventaire du Patrimoine Culturel - 283 avenue du général Patton - CS 21101 - 35711 Rennes Cedex 7 - 02.22.93.98.35