Moulin à farine, puis minoterie de Grognet (Plérin-sur-Mer)

Dénomination de l'édifice

Moulin à farine ; minoterie

Appellation d'usage

Moulin de Grognet

Titre courant

Moulin à farine, puis minoterie de Grognet (Plérin-sur-Mer)

Localisation

Bretagne ; Côtes-d'Armor (22) ; Plérin

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Arrondissement de Saint-Brieuc

Canton

Plérin-sur-Mer

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Gouet (le)

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; logement patronal ; transformateur ; bâtiment d'eau

Siècle de la campagne principale de construction

2e quart 19e siècle ; 20e siècle

Description historique

Le 17 mars 1830, Jean Richomme est autorisé à construire un moulin à farine. Le 20 mai 1841, il est autorisé à apporter des modifications au moulin de Grognet.. D'après l'enquête de 1848, ce moulin, qui est exploité par Mme Bourgault, veuve Jean Louis, utilise 546 000 kg de froment, 32 000 kg d'avoine et 61 000 kg de blé noir, produisant au total 477 000 kg de farine d'une valeur de plus de 24 000 francs. Les grains proviennent de Plérin et les farines sont vendues à Plérin ainsi qu'à Saint-Brieuc pour la farine de froment . Le moulin occupe 5 hommes et 2 femmes, gagnant respectivement 1,25 et 0,75 franc par jour.. Le moulin transformé en minoterie est actuellement désaffecté.

Matériaux du gros-œuvre

Schiste ; granite ; béton ; parpaing de béton

Matériaux de la couverture

Ardoise ; matériau synthétique en couverture

Description de l'élévation intérieure

2 étages carrés

Partie d'élévation extérieure

Élévation à travées

Typologie de couverture

Toit à longs pans

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique ; énergie électrique ; produite sur place ; achetée

Commentaire descriptif de l'édifice

. La minoterie de Grognet est édifiée en moellons de schiste. Elle compte deux étages carrés couverts d'un toit à longs pans en ardoises et en matériau synthétique sur une partie de sa façade postérieure. Sa façade antérieure est rythmée par sept travées de baies rectangulaires encadrées de pierres de taille en granite. Les deux portes du rez-de-chaussée sont dotées d'un arc surbaissé. A la base de l'élévation se trouve le bâtiment d'eau qui abritait la turbine.. Sur sa façade postérieure est accolé un transformateur électrique en moellons. On voit clairement que le dernier étage, élevé en parpaings de béton a été remanié, ce qui correspond probablement à une phase d'extension et de modernisation de la minoterie.. Accolé sur son pignon ouest, le logement patronal compte un étage en moins, surmonté d'un toit à longs pans couvert en ardoises. Ses baies rectangulaires sont encadrées de pierre de taille en granite..

Commentaires d'usage régional

Minoterie dite à l'américaine, de plan allongé, comptant au moins deux étages carrés et trois travées (type D1)

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2005

Copyright de la notice

(c) Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2004

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Cucarull Jérôme

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Bretagne - Service de l'Inventaire du Patrimoine Culturel - 283 avenue du général Patton - CS 21101 - 35711 Rennes Cedex 7 - 02.22.93.98.35