Description historique
Le local destiné au marché aux blés, situé au rez-de-chaussée de la mairie étant trop exigu, l'architecte Painchaux est chargé d'établir un devis initial pour la construction d'une halle au blé, le 1er octobre 1853. Il y ajoute un devis supplémentaire, le 5 juillet 1854, dans lequel il propose de couvrir l'édifice sur toute son étendue afin de mettre à l'abri des intempéries les personnes et les marchandises. Voté le 16 juillet, celui-ci est approuvé par le préfet du Doubs le 29 décembre 1854. Le financement en est assuré par la vente de bois appartenant à la commune. L'édifice, de plan rectangulaire, s'appuie contre la façade principale du lavoir, dont la corniche est réutilisée dans la nouvelle construction, et contre la maison de monsieur Lugois. Ces façades sont réalisées en moellons piqués alors que les façades principale et latérale droite sont en pierre de taille provenant d'une carrière des environs. Deux sortes de pierre sont mises en oeuvre : un calcaire jaune pour l'essentiel de la construction, et un grès rose pour les arcs des façades principale et postérieure. Quatre galeries entourent une cour centrale délimitée par huit piliers carrés en pierre de taille, lesquels supportent un lanterneau à chassis vitrés (à petits-bois rayonnants) garnis de persiennes en chêne. Le sol est traité en asphalte, et les toitures à charpentes en chêne et sapin sont couvertes de zinc. Dans le projet initial, la façade principale présente deux ressauts latéraux à fenêtres en demi-cercle, et au centre une porte fermée par une grille encadrée de deux grandes baies, elles aussi cintrées et grillées. Dans les faits, toutes les fenêtres sont réalisées en demi-cercle. Les deux autres façades reprennent les mêmes baies en demi-cercle reposant sur un bandeau mouluré, et des pilastres scandent l'élévation et soulignent les angles (sauf du côté du lavoir). Tous les chassis vitrés reçoivent des grillages en fil de fer en guise de protection. Durant la même période (devis du 18 mai 1855, adopté le 30 mai), l'architecte construit deux caves voûtées en plein cintre pour le secrétaire de mairie et le maître d'école qui en sont dépourvus, dans l'espace vide compris entre le niveau de la halle et celui du lavoir. Le 20 juillet 1877, la municipalité accepte le devis de Ludwik Zaremba, de Baume-les-Dames, visant à restaurer la toiture et ses vitrages et à ouvrir une nouvelle porte pour faciliter le chargement des voitures. La fenêtre le plus à droite de la façade principale est probablement agrandie à cet effet. La réception définitive des travaux intervient le 3 octobre 1878, un an après leur achèvement. La toiture, emportée partiellement par le vent, est à nouveau refaite (en tôle galvanisée), au début de l'année 1927, ainsi qu'à l'automne 1953 (par Jeanmougin, technicien en bâtiment à Lure). Le lanterneau est-il supprimé à cette dernière date ? En 1979-80, la halle est transformée en foyer-club par l'architecte Jean Varin de Besançon : l'espace est cloisonné, la partie centrale reçoit une mezzanine pour en faire une salle de projection, les trois fenêtres de la façade latérale droite ainsi que la baie gauche de la façade principale sont agrandies, et une issue de secours est réalisée à l'emplacement d'une des deux caves. Enfin, le 27 juillet 1990, la municipalité donne son accord pour la réfection de la toiture qui est alors bien délabrée. Les travaux, réalisés par la S.A.R.L. Rougemont Entreprise et par la menuiserie Henri Fournerot de Rougemont, sont achevés en mai 1991.
