Moulin à farine, usine de produits pour l'alimentation animale de la société Jolivet Aliments

Dénomination de l'édifice

Moulin à farine ; usine de produits pour l'alimentation animale

Appellation d'usage

Usine de produits pour l'alimentation animale de la société Jolivet Aliments

Titre courant

Moulin à farine, usine de produits pour l'alimentation animale de la société Jolivet Aliments

Localisation

Bourgogne-Franche-Comté ; Jura (39) ; Desnes

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Franche-Comté

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Bletterans

Lieu-dit

Croix du Moulin

Références cadastrales

1811 C 19 à 112 ; 1984 ZD 182

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En écart

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Seille (dérivation de la)

Partie constituante non étudiée

Bureau ; atelier de fabrication ; magasin industriel ; silo ; atelier de réparation ; garage

Siècle de la campagne principale de construction

18e siècle (?) ; 1ère moitié 20e siècle ; 2e moitié 20e siècle

Description historique

Moulin à farine attesté sur la carte de Cassini en 1762 et figurant sur le plan cadastral napoléonien de 1811 sous forme de deux bâtiments situés de part et d'autre du cours d'eau. En 1846, le moulin compte une huilerie (bâtiment rive gauche) et une scierie. Dans la première moitié du 20e siècle, le moulin se spécialise dans la production d'aliments pour le bétail et modernise ses bâtiments et ses installations : extension verticale en parpaings de béton et adoption d'appareils à cylindres. Dans l'après guerre, Jolivet rachète l'entreprise et fait construire des bureaux. Entre 1970 et 1980, l'usine connaît une nouvelle extension : construction de silos et d'un bâtiment renfermant un magasin industriel et un atelier de réparation (commune de Ruffey-sur-Seille, 1983 ZC 1). La société Jolivet produit annuellement 20 000 tonnes d'aliments pour le bétail. 1846 : 6 roues hydrauliques et 4 paires de meules. 1934 : 1 turbine, 1 moteur à huile lourde, 4 paires de meule et 2 broyeurs. 1995 : 1 broyeur Stolz. 24 personnes en 1995.

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; moellon ; enduit partiel ; béton ; parpaing de béton ; enduit ; essentage de tôle

Matériaux de la couverture

Tuile mécanique ; tôle ondulée ; ciment amiante en couverture

Description de l'élévation intérieure

Rez-de-chaussée surélevé ; 2 étages carrés ; étage de comble

Typologie du couvrement

Charpente en bois apparente ; charpente métallique apparente

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; appentis ; pignon couvert

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique ; produite sur place ; énergie thermique ; produite sur place ; énergie électrique ; achetée ; moteur électrique

Commentaire descriptif de l'édifice

Atelier de fabrication (mouture et ensachage) en rez-de-chaussée surélevé : parpaings de béton, charpente métallique et essentage de tôle. Magasin industriel au sud : moellons calcaires enduits, charpente en bois, et au nord : 2 étages carrés en moellons calcaires enduits, toits à longs pans en tuiles mécaniques. Bâtiment des silos, magasin industriel et atelier de réparation à essentage de tôle couverts en ciment-amiante. Bureau en rez-de-chaussée : parpaings de béton, ciment-amiante en couverture.

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1995

Copyright de la notice

(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine

Date de rédaction de la notice

1995

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Favereaux Raphaël

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel