Moulin à farine, minoterie, usine de produits pour l'alimentation animale

Dénomination de l'édifice

Moulin à farine ; minoterie ; usine de produits pour l'alimentation animale

Destination actuelle de l'édifice

Centrale hydroélectrique

Titre courant

Moulin à farine, minoterie, usine de produits pour l'alimentation animale

Localisation

Bourgogne-Franche-Comté ; Jura (39) ; Champagne-sur-Loue

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Franche-Comté

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Jura

Canton

Villers-Farlay

Lieu-dit

Moulin Neuf

Références cadastrales

1811 B 543, 544 ; 1985 ZD 3 à 5, 7 à 10, 144, 145

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En écart

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Loue (la)

Partie constituante non étudiée

Bureau ; bâtiment d'eau ; atelier de fabrication ; silo ; entrepôt industriel ; atelier de réparation ; logement patronal ; logement d'ouvriers ; remise ; écurie ; bûcher ; jardin

Siècle de la campagne principale de construction

4e quart 18e siècle (?) ; 1er quart 19e siècle ; 4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1821

Commentaires concernant la datation

Daté par source ; daté par source ; daté par source ; daté par source ; porte la date

Description historique

Un premier moulin est vraisemblablement établi dans le dernier quart du 18e siècle ou au tout début du 19e siècle. En 1821 (date portée sur un linteau de porte), un logement patronal et un logement d'ouvriers sont bâtis en face du moulin. Ce dernier est agrandi peu après : l'atelier de fabrication est reconstruit ou rehaussé et prolongé au sud, tandis qu'un bâtiment renfermant logement, bureau, remise et écurie est édifié au nord. Une huilerie est mentionnée en 1853. En 1879, Paul Aigrot acquiert le Moulin Neuf qu'il souhaite reconstruire : la matrice cadastrale le signale en démolition. Modernisé et converti en minoterie, il compte en 1881 une huilerie, une scierie et un battoir et est réglementé par arrêté préfectoral le 10 juillet 1883. Au début du 20e siècle, un entrepôt industriel et un bûcher sont construits de part et d'autre du logement patronal. A partir de 1925 au moins, la minoterie travaille pour la société des Grands Moulins de Dole et est qualifiée de maïserie (production journalière de 600 quintaux). Ayant cessé de moudre le blé en 1932, elle diversifie ses produits de mouture (fèves, riz, os, fruits secs) et se tourne finalement vers la fabrication d'aliments pour le bétail (tourteaux). La production atteint 20 000 quintaux en 1934. L'usine cesse de fonctionner en 1950, les appareils de mouture sont vendus en 1962. De 1970 à 1979 environ, la société Coopadou utilise les bâtiments comme silos à blé. Vers 1980, l'installation d'une turbine permet la reconversion de la minoterie en une petite centrale hydroélectrique, et la réhabilitation des bâtiments. 1853 : 5 paires de meules. 1881 : 5 paires de meules, 1 turbine. Vers 1934 : 4 appareils à cylindres, 2 plansichters, 4 paires de meules, 2 turbines. 1934 : 7 à 8 personnes.

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; moellon ; enduit ; résidu industriel en gros oeuvre ; brique ; essentage de tôle ; pan de bois

Matériaux de la couverture

Tuile mécanique ; ardoise

Description de l'élévation intérieure

Étage de soubassement ; 2 étages carrés ; étage en surcroît

Partie d'élévation extérieure

Élévation à travées

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; toit à longs pans brisés ; demi-croupe ; pignon couvert

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique ; produite sur place ; turbine hydraulique

Commentaire descriptif de l'édifice

Logement patronal : moellons calcaires enduits, étage de soubassement, rez-de-chaussée surélevé, étage carré, étage de comble, toit à longs pans brisés et demi-croupes. Entrepôt industriel : pan de bois hourdé de briques de mâchefer, toit à longs pans. Atelier de fabrication : moellons calcaires, enduit, étage de soubassement, 2 étages carrés et étage en surcroît, toit à demi-croupes et tuiles mécaniques.

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1996

Copyright de la notice

(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine

Date de rédaction de la notice

1996

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Favereaux Raphaël

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel