Fromagerie des Petits Plats

Dénomination de l'édifice

Fromagerie

Appellation d'usage

Fromagerie des Petits Plats

Titre courant

Fromagerie des Petits Plats

Localisation

Bourgogne-Franche-Comté ; Jura (39) ; Bois-d'Amont

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Franche-Comté

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Morez

Lieu-dit

Petits Plats (les)

Références cadastrales

1822 B 573 ; 1983 AK 39

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Siècle de la campagne principale de construction

18e siècle (?)

Auteur de l'édifice

Description historique

La localisation de la fromagerie sur le cadastre de 1822 est incertaine, cependant elle date certainement de la fin du 18e siècle.

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; moellon ; enduit

Matériaux de la couverture

Métal en couverture

Description de l'élévation intérieure

En rez-de-chaussée ; étage de comble

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; pignon couvert

Emplacement, forme et structure de l’escalier

Escalier dans-oeuvre

Commentaire descriptif de l'édifice

Les baies fromagères se situent sur les faces nord-est et nord-ouest du bâtiment.

Commentaires d'usage régional

Baies fromagères

Observations concernant la protection de l'édifice

Les baies fromagères sont de petites ouvertures en forme de meurtrières, juxtaposées et permettant d'aérer les caves où sont entreposés les produits laitiers.

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2000

Copyright de la notice

© Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine

Date de rédaction de la notice

2000

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Vercez Muriel

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Conseil régional de Franche-Comté - Direction de l'Inventaire du patrimoine 4, square Castan 25031 Besançon Cedex - 03.81.65.72.10