Moulin à blé, puis minoterie de Nérac

Dénomination de l'édifice

Moulin à blé ; minoterie

Appellation d'usage

Moulin de Nérac

Titre courant

Moulin à blé, puis minoterie de Nérac

Localisation

Nouvelle-Aquitaine ; Lot-et-Garonne (47) ; Nérac ; quai de Lusignan

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Lot-et-Garonne

Canton

Nérac

Adresse de l'édifice

Lusignan (quai de)

Références cadastrales

1813 U 663, 666 ; 1998 AC 549, 830

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Baïse (la)

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; magasin industriel ; barrage ; écluse

Siècle de la campagne principale de construction

1er quart 14e siècle ; 17e siècle ; 1er quart 19e siècle ; 2e quart 19e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1320 ; 1814 ; 1830 ; 1837

Commentaires concernant la datation

Daté par travaux historiques ; porte la date

Auteur de l'édifice

Description historique

Attesté en 1262 dans un acte d'Amanieu VI d'Albret, le moulin, également propriété du prieuré Saint-Nicolas, est reconstruit en 1320. En 1682, le duc de Bouillon et Pierre de Brissac se partagent le moulin qui revient en totalité à la famille de Brissac, après la Révolution, ainsi qu'un chai et une grange située en face du moulin. L'ancienne grange est alors transformée en farinière. Ce bâtiment important, de traitement de la mouture, abrite les bluteries et les magasins de stockage des farines ainsi que les ateliers d'ensachage et de conditionnement en barils pour l'expédition des farines supérieures, appelées " minots ". La mouture provient du moulin, où le blé est débarrassé de ses impuretés et moulu. En 1810, le moulin et la digue appartiennent à Mathieu-Lucien de Brissac. La digue de Bapaumes étant surélevée en 1814, celle de Nérac l'est également afin de garder la même force motrice. Rachetée pour 51.000 francs par Jean-Pierre Bransoulié (père) en 1830, l'usine, modernisée et agrandie, abrite les machines pour le criblage, le blutage et l'étuvage qui permettent une production de 100 à 120 hl/jour. Deux coursiers, ouverts en 1837, permettent l'alimentation des roues entraînant deux nouvelles paires de meules. L'usine est ensuite achetée et dirigée par Baraignes en 1840 qui déclare une capacité de 36.000 hl/an, puis par Latouche en 1877. Cette dernière famille est l'une des deux maisons qui possèdent le monopole de la batellerie dont le siège est à Lavardac. La Compagnie Générale de la Baïse de Latouche emploie, avec sa concurrente, jusqu'à 170 personnes en 1878. Mais l'activité décline avec les conséquences concurrentielles du libre-échange et seules trois minoteries se maintiennent en Albret jusqu'à la fin du 19e siècle dont celle de Latouche. L'entreprise ferme au début du 20e siècle. 1682 : 3 paires de meules ; 1837 : 5 paires de meules.

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; moellon

Matériaux de la couverture

Tuile mécanique

Description de l'élévation intérieure

2 étages carrés

Partie d'élévation extérieure

Élévation à travées

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; pignon couvert ; croupe

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique

Commentaire descriptif de l'édifice

Dates portées : 1838, sur l'écluse et "juillet 18..", au dessus de la porte d'entrée du moulin. La farinière n'a plus de couverture.

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1998

Copyright de la notice

(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel

Date de rédaction de la notice

2002

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Beschi Alain ; Kabouche Marie ; Mousset Hélène ; Roux Isabel

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Nouvelle-Aquitaine - Service du Patrimoine et de l’Inventaire, site de Bordeaux - 5, place Jean-Jaurès 33000 Bordeaux - 05 57 57 72 37