Huilerie dite Moulins et Huileries des Francs, puis Dumortier Frères - POP

Huilerie dite Moulins et Huileries des Francs, puis Dumortier Frères - POP

Historique de l'édifice

Siècle de campagne principale de construction

limite 19e siècle 20e siècle ; 1er quart 20e siècle ; 2e quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1903

Commentaire concernant la datation

daté par source

Auteur de l'édifice

maître d'oeuvre inconnu

Description historique

En 1867, Jules Dumortier épouse Mélanie Vandeputte. Il reprend l'huilerie de son beau-père, rue du Moulin et fonde la Société Vandeputte Dumortier. Il rachète, en 1887, l'huilerie Agache Varasse située également rue du Moulin. En 1896 Jules Dumortier fils fonde un comptoir à Novorossisk, sur la mer Noire afin d'acheter et d'affréter par bateaux du tourteau de lin contenant encore 13 à 15% d'huile. Le comptoir durera jusqu'à la Révolution de 1917. En 1903, dans le quartier des Francs, est construite une nouvelle huilerie, l'usine actuelle, sur laquelle se reporte la production de la rue du Moulin en 1908. L'usine couvre alors le quart sud-est de l'îlot. A l'activité d'huilerie s'ajoute, après la Première Guerre mondiale, celle de transformation de céréales, notamment le maïs utilisé dans l'industrie brassicole. Un nouveau moulin est érigé vers 1920 ainsi q'un nouveau silo à maïs (vers 1940?). Au fil des ans l'activité des corps gras alimentaires se développe pour s'étendre aux domaines du raffinage des huiles et graisses végétales ainsi qu'à la fabrication de la margarine. Ces nouvelles activités s'effectuent dans de nouveaux ateliers construits après la Deuxième Guerre mondiale couvrant la moitié nord de l'îlot. La production d'huile a cessé dans les années 1980, celle de la fabrication de margarine tout récemment. La société Dumortier est aujourd'hui distributeur d'huiles alimentaires, qu'elle conditionne, et fabricant de vinaigrette. Ces opérations s'effectuent dans de nouveaux locaux situés en vis-à-vis. Ceux-ci abriteront également une fabrique de sauces. Le site d'origine conserve encore une unité de moulage de bouteille en matière plastique ainsi que les réservoirs à huile. Leur déplacement programmé dans la nouvelle usine sonnera le glas des anciennes infrastructures.£L'usine emploie aujourd'hui 70 personnes.£Les produits fabriqués en 1999 sont : huiles d'arachide, d'olive, huiles végétales hydrogénées, huiles de colza, de soja, de tournesol, de pépins de raisin et de palme. Elles sont distribuées sous les marques : Agrior, Beffroi, Germaïs, Mayor, Olior, Prior, Solior.