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Plateforme ouverte du patrimoine

Brasserie et malterie Roussel, puis Roussel Frères, puis Roussel-Delobel fils, actuellement immeuble à logements

Désignation

Dénomination de l'édifice

Brasserie ; malterie ; immeuble à logements

Appellation d'usage

Brasserie et malterie Roussel , puisBrasserie et malterie Rousel Frères, actuellementBrasserie et malterie Roussel Delobel fils

Titre courant

Brasserie et malterie Roussel, puis Roussel Frères, puis Roussel-Delobel fils, actuellement immeuble à logements

Localisation

Localisation

Hauts-de-France ; Nord (59) ; Houplines ; 23 rue Camille Desmoulins

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Métropole européenne de Lille

Canton

Armentières

Lieu-dit

Tilleul (Hameau du )

Adresse de l'édifice

Camille-Desmoulins (Rue) 15 à 23 ; Camille-Desmoulins (Rue) 12, 14

Références cadastrales

1833 C1 1 à 5 ; 2022 A 126, 6037, 6054, 6682, 6683

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En écart

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Lys (Canal de la)

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; pièce de séchage ; cour ; cheminée d'usine ; débit de boissons ; logement de contremaître ; logement patronal ; conciergerie

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

1ère moitié 19e siècle (?) ; 4e quart 19e siècle

Siècle de campagne secondaire de consctruction

1er quart 20e siècle

Description historique

C'est en 1892 que monsieur Roussel sollicite l'autorisation de maintenir l'exploitation de sa brasserie-malterie dont l'origine est peut-être beaucoup plus ancienne. Le cadastre de 1833 atteste en effet d'un parcellaire assez semblable par sa forme et son lotissement. L'édifice, détruit lors de la Première Guerre mondiale, est reconstruit. Le logement patronal, remplacé par une vaste touraille à l'angle nord-est de l'édifice, est rebâti face à la brasserie dont la raison sociale est alors Brasserie Roussel Frères. Elle devient après la Seconde Guerre mondiale la Brasserie Roussel-Delobel fils. Elle cesse de fonctionner dans les années 1970.Désaffectée lors de l'étude en 1988, l'édifice est restauré et aménagé en logements en 2023. La partie brasserie ne conserve que son élévation sur cour et la cheminée a disparu.Matériels et production :L'électricité est installée en 1924 et un compresseur de marque Duponchelle est ajouté en 1927. En 1946 la brasserie produit son malt et sa production consiste en bière de fermentation haute. Elle occupe alors quinze ouvriers (La Croix du Nord, 6 juin 1946). En 1959 sa capacité de production est de 20 000 hectolitres conditionnés et vendus sous la marque Bock Star.

Description

Matériaux du gros-œuvre

Brique ; enduit partiel

Matériaux de la couverture

Tuile flamande mécanique ; ciment en couverture

Description de l'élévation intérieure

En rez-de-chaussée surélevé ; étage de comble ; 1 étage carré

Typologie du couvrement

Charpente en bois apparente

Partie d'élévation extérieure

Élévation à travées

Typologie de couverture

Terrasse toit à longs pans croupe

Emplacement, forme et structure de l’escalier

Escalier de distribution extérieur : escalier droit, en maçonnerie

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie électrique ; achetée ; énergie thermique ; produite sur place

Commentaire descriptif de l'édifice

L'ensemble des bâtiments industriels s'inscrit dans une parcelle triangulaire le long de la rive droite de la Lys. Principalement construits en brique, ils forment un polygone irrégulier et étroit délimitant une cour pavée et ouvrant sur la rue Camille-Desmoulins.La partie droite (à l'ouest), comptant un rez-de-chaussée surélevé, un étage carré et un étage de comble, était occupée par la malterie et comprenait le germoir (élévation à travées percées de petites baies en arc segmentaire) et la touraille, haute tour crénelée de section carrée de quatre étages, couverte d'une terrasse en ciment et décorée de faux-mâchicoulis, reprenant ainsi le style néo-gothique des "châteaux de l'industrie".La partie gauche, similaire en termes de matériaux et de niveaux, était occupée par les écuries et le magasin au grains.Fermant la cour, au sud-est, la brasserie proprement dite est, avec la malterie, la partie la plus soignée. L'élévation sur cour comprend trois travées. La travée centrale est surmontée d'une lucarne-pignon à redents. Une niche, inoccupée, y est aménagée. Le rez-de-chaussée surélevé est accessible via un escalier droit à volée double menant à une porte en arc en plein cintre surmontée d'un cartouche en pierre portant l'indication "BRASSERIE". L'édifice se prolonge à l'est, le long de la rue Camille-Desmoulins, par des bureaux (?), la conciergerie (?) et un débit de boissons d'un étage sous comble et pignon à redents portant un cartouche en pierre gravée "A L'ARBALETE".Le logement patronal, situé face à la brasserie, est en brique recouverte d'un enduit partiel. Il compte un sous-sol et un étage carré.

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté

Protection et label

Intérêt de l'édifice

À signaler

Eléments remarquables dans l'édifice

Pièce de séchage ; atelier de fabrication

Observations concernant la protection de l'édifice

Cette étude menée en 1988 a fait l'objet d'une mise à jour par le service de l'Inventaire en 2023.

Statut juridique

Statut juridique du propriétaire

Propriété publique

Références documentaires

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1988

Date de rédaction de la notice

1990 ; 2023

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Ramette Jean-Marc

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Conseil régional Hauts-de-France – service de l’Inventaire du patrimoine culturel 151 Bd Hoover 59555 Lille Cedex

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Vue générale vers le nord-ouest.
Vue générale vers le nord-ouest.
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Malterie. Dispositif de transmission et d'acheminement de l'orge par courroie à godets.
Malterie. Dispositif de transmission et d'acheminement de l'orge par courroie à godets.
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Étiquette de la brasserie Roussel-Delobel fils (coll. part. Mortier).
Étiquette de la brasserie Roussel-Delobel fils (coll. part. Mortier).
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général ; (c) Collection particulière. Droits réservés
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Logement patronal et logement du contremaître (?).
Logement patronal et logement du contremaître (?).
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Vue intérieure dela brasserie. Descente de trémie.
Vue intérieure dela brasserie. Descente de trémie.
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Vue longitudinale de l'intérieur de la brasserie.
Vue longitudinale de l'intérieur de la brasserie.
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Sous-sol de la brasserie. Support de cuve de fermentation.
Sous-sol de la brasserie. Support de cuve de fermentation.
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Sous-sol de la brasserie. Support de cuve de fermentation.
Sous-sol de la brasserie. Support de cuve de fermentation.
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Malterie. Silos à farine.
Malterie. Silos à farine.
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Combles de la malterie. Moulin à farine et ensacheur.
Combles de la malterie. Moulin à farine et ensacheur.
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Combles de la malterie. Courroie à godets alimentant le moulin.
Combles de la malterie. Courroie à godets alimentant le moulin.
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Vue intérieure de la malterie.
Vue intérieure de la malterie.
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Axe de transmission des retourneurs à grains de la malterie.
Axe de transmission des retourneurs à grains de la malterie.
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Ancrages sur la cour de l'axe de transmission de la malterie.
Ancrages sur la cour de l'axe de transmission de la malterie.
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Moteur du monte-sacs de la malterie.
Moteur du monte-sacs de la malterie.
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Lucarne passante et monte-sacs dela malterie. Vue intérieure.
Lucarne passante et monte-sacs dela malterie. Vue intérieure.
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Monte-sacs de la malterie et cheminée.
Monte-sacs de la malterie et cheminée.
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Monte-sacs de la malterie.
Monte-sacs de la malterie.
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Écuries, élévation sur cour.
Écuries, élévation sur cour.
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Vue de la cour prise vers le nord-est : à gauche le germoir et la touraille de la malterie, à droite les écuries.
Vue de la cour prise vers le nord-est : à gauche le germoir et la touraille de la malterie, à droite les écuries.
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Un des soupiraux de la brasserie.
Un des soupiraux de la brasserie.
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Pompe extérieure de la brasserie, détail.
Pompe extérieure de la brasserie, détail.
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Pompe extérieure de la brasserie.
Pompe extérieure de la brasserie.
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Vue générale de la cour vers le sud-est. A fond se situe la brasserie, à droite le germoir de la malterie et à gauche les écuries et le magasin à grains.
Vue générale de la cour vers le sud-est. A fond se situe la brasserie, à droite le germoir de la malterie et à gauche les écuries et le magasin à grains.
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Élévation antérieure de la touraille, rue Camille-Desmoulins.
Élévation antérieure de la touraille, rue Camille-Desmoulins.
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Élévation antérieure rue Camille-Desmoulins du débit de boissons À l'Arbalète.
Élévation antérieure rue Camille-Desmoulins du débit de boissons À l'Arbalète.
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Vue générale prise vers le sud.
Vue générale prise vers le sud.
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Vue générale vers le nord-est prise depuis la Lys.
Vue générale vers le nord-est prise depuis la Lys.
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Vue générale prise vers le nord.
Vue générale prise vers le nord.
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Vue aérienne oblique prise vers le nord de la brasserie, 1952 (IGN. Photothèque nationale. 1952).
Vue aérienne oblique prise vers le nord de la brasserie, 1952 (IGN. Photothèque nationale. 1952).
(c) IGN ; (c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Relevé aquarellé de l'élévation de la touraille sur la rue Camille-Desmoulins, 1990.
Relevé aquarellé de l'élévation de la touraille sur la rue Camille-Desmoulins, 1990.
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Relevé de l'élévation de la touraille sur la rue Camille-Desmoulins, 1990.
Relevé de l'élévation de la touraille sur la rue Camille-Desmoulins, 1990.
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Relevé aquarellé de l'élévation sur cour de la brasserie, 1990.
Relevé aquarellé de l'élévation sur cour de la brasserie, 1990.
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Relevé de l'élévation sur cour de la brasserie, 1990.
Relevé de l'élévation sur cour de la brasserie, 1990.
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Plan du premier étage,  [ca 1960] (coll. part).
Plan du premier étage, [ca 1960] (coll. part).
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général ; (c) Collection particulière. Droits réservés
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Plan du rez-de-chaussée, [ca 1960] (coll. part).
Plan du rez-de-chaussée, [ca 1960] (coll. part).
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général ; (c) Collection particulière. Droits réservés
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Plan du sous-sol, [ca 1960] (coll. part).
Plan du sous-sol, [ca 1960] (coll. part).
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général ; (c) Collection particulière. Droits réservés
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Plan et coupe transversale de la brasserie et de la salle des machines, 1919 (AD Nord ; 10R 5527).
Plan et coupe transversale de la brasserie et de la salle des machines, 1919 (AD Nord ; 10R 5527).
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Brasserie Roussel. Plan masse, 1892 (AD Nord ; M4173694).
Brasserie Roussel. Plan masse, 1892 (AD Nord ; M4173694).
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général ; (c) Département du Nord - Archives départementales
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Brasserie Roussel. Plan de situation, 1892 (AD Nord ; M4173694).
Brasserie Roussel. Plan de situation, 1892 (AD Nord ; M4173694).
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général ; (c) Département du Nord - Archives départementales
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Houplines (Nord). État antérieur de la brasserie (?) sur le parcellaire de 1833. Détail du plan cadastral (encerclé), feuille C1, 1833 (AD Nord ; P31/231).
Houplines (Nord). État antérieur de la brasserie (?) sur le parcellaire de 1833. Détail du plan cadastral (encerclé), feuille C1, 1833 (AD Nord ; P31/231).
(c) Département du Nord - Archives départementales ; (c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Détail du fronton de la brasserie.
Détail du fronton de la brasserie.
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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