Brasserie Grondel, puis Brasserie Alsacienne ou Rose

Dénomination de l'édifice

Brasserie

Appellation d'usage

Brasserie Grondel ; Brasserie Alsacienne ou Rose

Titre courant

Brasserie Grondel, puis Brasserie Alsacienne ou Rose

Localisation

Hauts-de-France ; Pas-de-Calais (62) ; Saint-Etienne-au-Mont ; 63 rue du Docteur Brousse

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Samer

Adresse de l'édifice

Docteur Brousse (rue du) 63

Références cadastrales

1993 AD 528

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En village

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; cour ; enclos ; cheminée d'usine

Siècle de la campagne principale de construction

2e moitié 19e siècle

Commentaires concernant la datation

Daté par tradition orale

Auteur de l'édifice

Description historique

De source orale en 1899 Michel Rose aurait acquis la brasserie de M. Grondel. Cette dernière apparaît dans l'annuaire des brasseurs de 1888. A partir de 1923 son fils, Jean Rose, diplômé de l'école de brasserie de Nancy, assure la relève de l'entreprise. La brasserie alsacienne Rose fonctionne jusqu'en 1935. Elle est très endommagée lors d'un bombardement en 1943. Elle est ensuite convertie en négoce de vins, sous la direction de Jean Rose jusqu'en 1972. L'usine est actuellement désaffectée. En 1927 la brasserie produisait de la bière de fermentation haute conditionnée en bouteilles.

Matériaux du gros-œuvre

Brique ; pierre ; moellon

Matériaux de la couverture

Tuile flamande mécanique ; tôle ondulée

Description de l'élévation intérieure

Sous-sol ; 1 étage carré

Typologie de couverture

Toit à longs pans

Emplacement, forme et structure de l’escalier

Escalier de distribution extérieur : escalier droit, en maçonnerie

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie thermique ; produite sur place

Commentaire descriptif de l'édifice

Atelier de fabrication en pierre et moellon avec rez-de-chaussée surélevé, percé de baies en plein cintre et doté d'un escalier de distribution extérieur, droit, en brique ; cheminée d'usine en brique, de section circulaire, à base carrée ; entrepôt commercial couvert d'un toit à longs pans en tôle ; logement patronal à un étage carré.

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1993

Copyright de la notice

(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général

Date de rédaction de la notice

1993

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Van Bost Nathalie

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Accès Mémoire

Patrimoine industriel

Adresse du dossier Inventaire

Conseil régional Hauts-de-France – service de l’Inventaire du patrimoine culturel 151 Bd Hoover 59555 Lille Cedex