Fromagerie d'estive dite buron

Dénomination de l'édifice

Fromagerie

Précision sur la dénomination de l'édifice - hors lexique

Fromagerie d'estive

Appellation d'usage

Buron

Titre courant

Fromagerie d'estive dite buron

Localisation

Auvergne-Rhône-Alpes ; Puy-de-Dôme (63) ; La Tour d'Auvergne ; 2e ferme

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Auvergne

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Tour d'Auvergne (La)

Lieu-dit

Charbonnière (La)

Adresse de l'édifice

2e ferme

Références cadastrales

1986 C2 3

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Partie constituante non étudiée

Étable à vaches ; fenil

Siècle de la campagne principale de construction

2e moitié 19e siècle

Auteur de l'édifice

Description historique

La fromagerie ne figure pas sur le plan cadastral de 1811. Sa morphologie permet de proposer la 2e moitié du 19e siècle pour sa construction.

Matériaux du gros-œuvre

Basalte ; moellon ; enduit ; essentage de planches

Matériaux de la couverture

Tôle ondulée

Description de l'élévation intérieure

Rez-de-chaussée ; étage de comble

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; pignon découvert

Commentaire descriptif de l'édifice

Fromagerie du type maison-bloc à disposition mixte, elle n'était occupée que durant la saison d'estive. Une grande cave à fromage sous le logis à pièce unique. Une chambre est installée dans le fenil. Les encadrements de toutes les ouvertures et la corniche sont en andésite. La couverture était en chaume. Le mur pignon effondré est remonté en planches.

Commentaires d'usage régional

Buron en maison-bloc,maison-bloc à disposition mixte,logement-laiterie,cave,porte haute en mur pignon

État de conservation (normalisé)

Mauvais état

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1995

Copyright de la notice

© Région Auvergne - Inventaire général du patrimoine culturel

Date de rédaction de la notice

1996

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Jean-Michel Sauget

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Auvergne-Rhône-Alpes - Centre de documentation du patrimoine - 59 boulevard Léon Jouhaux - CS 90706 – 63050 Clermont-Ferrand CEDEX 2 - 04.73.31.84.88