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Plateforme ouverte du patrimoine

Coutellerie Dumas-Vidal, puis Jean Dumas, actuellement usine de traitement de surface des métaux des Etablissements Dumas

Désignation

Dénomination de l'édifice

Coutellerie

Appellation d'usage

Coutellerie Dumas-Vidal, puis Jean Dumas ; usine de traitement de surface des métaux des Etablissements Dumas

Destination actuelle de l'édifice

Usine de traitement de surface des métaux

Titre courant

Coutellerie Dumas-Vidal, puis Jean Dumas, actuellement usine de traitement de surface des métaux des Etablissements Dumas

Localisation

Localisation

Auvergne-Rhône-Alpes ; Puy-de-Dôme (63) ; La Monnerie-le-Montel ; 23 rue de la Grande Roulière

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Auvergne

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Puy-de-Dôme

Canton

Saint-Rémy-sur-Durolle

Adresse de l'édifice

Grande Roulière (rue de la) 23

Références cadastrales

1989 AA 115, 113, 112

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Partie constituante non étudiée

Cour ; atelier de fabrication ; bureau d'entreprise

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

1er quart 20e siècle ; 2e quart 20e siècle

Auteur de l'édifice

Description historique

Cette usine a été fondée dans le premier quart du 20e siècle par Jean Dumas pour y fabriquer des couteaux de poche, des couteaux bouchers et des couteaux de cuisine. En 1933, un guide professionnel de coutellerie mentionne les noms de Dumas-Vidal, puis en 1934 celui de Jean Dumas à la même adresse. Son fils, également appelé Jean, reprend l'activité et se lance dans les années 1940 dans la fabrication de couverts en inox et en laiton par procédé d'estampage. En 1949, un nouveau bâtiment est construit dans la cour. A cette date, l'activité " bain " (traitement de surface) est sous-traitée. Jean Dumas se lance également dans la fabrication de machettes pour couper la canne à sucre. Au 1er juillet 1962, sont créés les Etablissements Dumas. L'activité est reprise par Georges Dumas (troisième génération) de 1964 à 2000. En 1964, l'estampage est arrêté, l'usine se spécialise dans les bains d'argenture et de dorure pour la coutellerie et la platerie. Jusqu'en 1974, elle maintient une production de couteaux. En 1974, elle remporte le marché pour la fabrication d'un poignard de parade et de sa gaine ; il s'agit d'une commande spéciale de l'armée de l'air destinée aux officiers et sous-officiers et qu'elle continue d'honorer. L'entreprise intervient toujours dans le secteur de la coutellerie, mais aussi dans différents domaines comme la décoration, l'orfèvrerie, la bijouterie, le médical ou l'électronique. La restauration d'argenture ou de dorure représente 10 à 15 % de son activité. Les principaux équipements techniques sont constitués d'une ligne argenture, d'une ligne dorure, de tourets de polissage, de tonneaux d'ébavurage, d'une cabine de sablage, d'un tour, d'une fraiseuse et d'une étuve de séchage. Les matières travaillées sont les métaux cuivreux, le laiton, le maillechort et l'inox. 1951 : 20 à 50 employés. 1956 : 35 employés. 1962 : 11 à 20 employés. 2006 : 4-5 employés.

Description

Matériaux du gros-œuvre

Ciment ; parpaing de béton ; crépi ; béton

Matériaux de la couverture

Verre en couverture ; tuile mécanique

Description de l'élévation intérieure

1 étage carré

Typologie de couverture

Shed ; toit à deux pans ; toit à longs pans

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie électrique ; achetée

Commentaire descriptif de l'édifice

Le site est composé de deux bâtiments principaux. Le premier a été édifié sur rue, il s'agit d'un bâtiment rectangulaire situé à l'est, abritant aujourd'hui les lignes argenture et dorure en rez-de-chaussée. Ce bâtiment possède un étage et des baies vitrées, avec un toit à deux pans. Le deuxième, construit en 1949 en parpaing de béton avec un toit en sheds, a été aménagé en lieu et place d'un jardin, situé à l'ouest ; un passage sépare les deux bâtiments. Les bâtiments sont recouverts d'un crépi.

Protection et label

Typologie de la zone de protection

Parc naturel régional

Statut juridique

Statut juridique du propriétaire

Propriété d'une société privée

Références documentaires

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2006

Date de rédaction de la notice

2006

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Journaix Axelle

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Auvergne-Rhône-Alpes - Centre de documentation du patrimoine - 59 boulevard Léon Jouhaux - CS 90706 – 63050 Clermont-Ferrand CEDEX 2 - 04.73.31.84.88

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Vue d'ensemble de l'atelier en shed construit en 1949
Vue d'ensemble de l'atelier en shed construit en 1949
© Région Auvergne - Inventaire général du Patrimoine culturel, ADAGP
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Polisseur au touret de polissage de lames
Polisseur au touret de polissage de lames
© Région Auvergne - Inventaire général du Patrimoine culturel, ADAGP
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Polisseur au touret de polissage de lames
Polisseur au touret de polissage de lames
© Région Auvergne - Inventaire général du Patrimoine culturel, ADAGP
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Polisseur au touret de polissage de lames
Polisseur au touret de polissage de lames
© Région Auvergne - Inventaire général du Patrimoine culturel, ADAGP
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Paniers de cuillères pour bain d'argenture
Paniers de cuillères pour bain d'argenture
© Région Auvergne - Inventaire général du Patrimoine culturel, ADAGP
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Mouton à planche et presse de l'atelier Dumas
Mouton à planche et presse de l'atelier Dumas
© Région Auvergne - Inventaire général du Patrimoine culturel, ADAGP
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Vue d'ensemble de l'atelier de polissage
Vue d'ensemble de l'atelier de polissage
© Région Auvergne - Inventaire général du Patrimoine culturel, ADAGP
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Plaque de la machine à découper : presse russe de 1975, n°2287, type : KD2326.
Plaque de la machine à découper : presse russe de 1975, n°2287, type : KD2326.
© Région Auvergne - Inventaire général du Patrimoine culturel, ADAGP
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Ensemble de poignards de parade et sa gaine avec vis et plaquette en laiton doré, plastique blanc et cuir noir.
Ensemble de poignards de parade et sa gaine avec vis et plaquette en laiton doré, plastique blanc et cuir noir.
© Région Auvergne - Inventaire général du Patrimoine culturel, ADAGP
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Vue d'ensemble de l'atelier de découpage : machines à découper
Vue d'ensemble de l'atelier de découpage : machines à découper
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Paniers de cuillères pour bain d'argenture
Paniers de cuillères pour bain d'argenture
© Région Auvergne - Inventaire général du Patrimoine culturel, ADAGP
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Ensemble de poignards de parade et sa gaine avec vis et plaquette en laiton doré, plastique blanc et cuir noir.
Ensemble de poignards de parade et sa gaine avec vis et plaquette en laiton doré, plastique blanc et cuir noir.
© Région Auvergne - Inventaire général du Patrimoine culturel, ADAGP
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