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Plateforme ouverte du patrimoine

Coutellerie Issard-Tarrérias, puis Marcel Issard, actuellement Rémi Planche Jeune et Marcel Issard

Désignation

Dénomination de l'édifice

Coutellerie

Appellation d'usage

Coutellerie Issard-Tarrérias, puis Marcel Issard, actuellement Rémi Planche Jeune et Marcel Issard

Titre courant

Coutellerie Issard-Tarrérias, puis Marcel Issard, actuellement Rémi Planche Jeune et Marcel Issard

Localisation

Localisation

Auvergne-Rhône-Alpes ; Puy-de-Dôme (63) ; La Monnerie-le-Montel ; rue des planchettes

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Auvergne

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Puy-de-Dôme

Canton

Saint-Rémy-sur-Durolle

Adresse de l'édifice

Planchettes (rue des)

Références cadastrales

1989 AE 290

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; atelier de conditionnement ; bureau d'entreprise

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

1er quart 20e siècle ; 2e quart 20e siècle

Auteur de l'édifice

Description historique

La famille Issard-Tarrérias, originaire de Faydit, hameau de Saint-Rémy-sur-Durolle, s'est installée en 1907 dans le bas de la commune, près de la nationale 89, aujourd'hui commune de La Monnerie-le-Montel. Construite dans les années 1920, l'usine a été bâtie sur le haut de la pente, près de la maison familiale. La coutellerie Issard-Tarrérias est spécialisée dans la fabrication de couteaux fermants (de poche) , elle diffuse sa production sur le marché national, et travaille pour un coutelier de Langres, dénommé Charles Bélignié. Elle est propriété de la famille Issard depuis sa création jusqu'à aujourd'hui. Gérée à ces débuts par Pierre Issard, le fondateur, elle est ensuite gérée par l'un de ses fils, Marcel Issard. L'usine est agrandie après la Seconde Guerre mondiale ; ce nouvel espace accueille le polissage. La production est principalement tournée vers la fabrication de couteaux de chasse pliants, de couteaux à cran d'arrêt, de couteaux à pans coupés, de couteaux suisses, des ongliers, soit des couteaux multipièces allant de 2 à 10 pièces. Marcel Issard est à la fois patron coutelier et commercial, il vend sa production à Paris, dans le Bordelais et en Normandie. Il possède plusieurs affaires : les Forges de l'éminée (IA63001157) en 1956, et reprend en gérance l'activité des forges Gardette-Derbias (IA63001155) en 1970. En 1956, l'entreprise change de nom, les papiers à en-tête portent la raison sociale Rémi Planche Jeune et Marcel Issard. A cette date, cette coutellerie sous-traite le montage des couteaux fermants à une dizaine de monteurs répartis dans la montagne thiernoise. En 2006, l'affaire est gérée par la troisième génération qui perpétue encore la tradition familiale. En 1992, l'axe de transmission situé à l'étage dans l'atelier de polissage est remplacé par des courroies individuelles. 1912 : 2 ouvriers. 2006 : 4-5 employés.

Description

Matériaux du gros-œuvre

Granite ; ciment ; brique ; moellon ; parpaing de béton ; béton

Matériaux de la couverture

Tuile mécanique

Description de l'élévation intérieure

Étage de soubassement ; 1 étage carré

Typologie de couverture

Toit à deux pans

Emplacement, forme et structure de l’escalier

Escalier intérieur : escalier droit, en charpente

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie électrique ; achetée

Commentaire descriptif de l'édifice

L'usine est construite sur deux niveaux en moellon de granite. Elle a été bâtie sur le haut de la parcelle, un jardin sépare l'usine de la maison d'habitation. Les baies vitrées sont orientées plein sud, réparties sur deux niveaux, surmontées d'un linteau métallique, les encadrements sont en brique. Le toit est couvert en tuile mécanique. Au rez-de-chaussée, se trouve l'atelier de fabrication avec les principales machines de production, avec un espace destiné au magasin de fournitures avec des casiers en bois (pièces nécessaires à l'assemblage et au montage des couteaux). En dessous, se trouve une cave à charbon permettant d'alimenter les poêles de l'atelier et du bureau. Au premier étage, l'espace est réparti entre bureau et comptabilité, suivi d'une aire pour le marquage des lames, l'essuyage et l'emballage. L'atelier destiné au polissage, est construit en parpaings de béton. Au rez-de-chaussée, se trouvent des polissoires, à l'étage des postes de polissage.

Protection et label

Typologie de la zone de protection

Parc naturel régional

Intérêt de l'édifice

À signaler

Eléments remarquables dans l'édifice

Atelier de fabrication

Observations concernant la protection de l'édifice

Atelier de caractère très bien conservé et toujours en activité : très beau témoignage de l'activité coutelière.

Statut juridique

Statut juridique du propriétaire

Propriété d'une société privée

Références documentaires

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2006

Date de rédaction de la notice

2006

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Journaix Axelle

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Auvergne-Rhône-Alpes - Centre de documentation du patrimoine - 59 boulevard Léon Jouhaux - CS 90706 – 63050 Clermont-Ferrand CEDEX 2 - 04.73.31.84.88

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Vue extérieure
Vue extérieure
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Vue intérieure de l'atelier : rez-de-chaussée
Vue intérieure de l'atelier : rez-de-chaussée
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Vue intérieure de l'atelier : machine à découper
Vue intérieure de l'atelier : machine à découper
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Machine à découper par cisaille : cisaille pour découper la tôle
Machine à découper par cisaille : cisaille pour découper la tôle
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Machine à découper : presse à col de cygne
Machine à découper : presse à col de cygne
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Jean, fils de Marcel Issard, dégrossissant une plaquette de bois à la bande abrasive.
Jean, fils de Marcel Issard, dégrossissant une plaquette de bois à la bande abrasive.
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Jean Issard au touret
Jean Issard au touret
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Vue d'ensemble de l'établi
Vue d'ensemble de l'établi
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Jean, fils de Marcel Issard, en train de percer une plaquette de bois
Jean, fils de Marcel Issard, en train de percer une plaquette de bois
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Machine à estampiller : presse à vis à balancier, constructeur BACONNET A Clermont-F - M 4 ½ pouce = diamètre de la vis du coulisseau.
Machine à estampiller : presse à vis à balancier, constructeur BACONNET A Clermont-F - M 4 ½ pouce = diamètre de la vis du coulisseau.
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Rez-de-chaussée
Rez-de-chaussée
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Vue intérieure de l'atelier : deux perceuses au premier plan
Vue intérieure de l'atelier : deux perceuses au premier plan
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Autre écouenne en bois et lamelle d'acier
Autre écouenne en bois et lamelle d'acier
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Une autre écouenne en bois et lamelle d'acier
Une autre écouenne en bois et lamelle d'acier
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Vue intérieure du bureau : après le savoir-faire vient le savoir-vendre.
Vue intérieure du bureau : après le savoir-faire vient le savoir-vendre.
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Détail du panneau central de l'armoire situé dans le bureau
Détail du panneau central de l'armoire situé dans le bureau
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Vue d'ensemble de l'établi
Vue d'ensemble de l'établi
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Vue intérieure de l'atelier : deux perceuses au premier plan
Vue intérieure de l'atelier : deux perceuses au premier plan
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Vue d'ensemble de l'établi
Vue d'ensemble de l'établi
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Vue intérieure : polissage à l'étage
Vue intérieure : polissage à l'étage
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Vue intérieure du rez-de-chaussée : machine à marquer les lames (à gauche) et machine à découper les lames (à droite).
Vue intérieure du rez-de-chaussée : machine à marquer les lames (à gauche) et machine à découper les lames (à droite).
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Vue intérieure du bureau : après le savoir-faire vient le savoir-vendre.
Vue intérieure du bureau : après le savoir-faire vient le savoir-vendre.
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Jean Issard au bureau. Phototographie du grand-père, fondateur de la coutellerie.
Jean Issard au bureau. Phototographie du grand-père, fondateur de la coutellerie.
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Vue de l'établi : fournitures composées de lames, rosettes, fils, ressorts, platines, marteau, enclume et couteaux.
Vue de l'établi : fournitures composées de lames, rosettes, fils, ressorts, platines, marteau, enclume et couteaux.
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Ecouenne datée de 1881 : outil pour le dégrossissage des manches en bois et lamelle d'acier.
Ecouenne datée de 1881 : outil pour le dégrossissage des manches en bois et lamelle d'acier.
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Machine à fraiser : fraiseuse et machine à limer : étau-limeur
Machine à fraiser : fraiseuse et machine à limer : étau-limeur
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Vue intérieure de l'atelier : rez-de-chaussée
Vue intérieure de l'atelier : rez-de-chaussée
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Vue intérieure de l'atelier : rez-de-chaussée
Vue intérieure de l'atelier : rez-de-chaussée
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Vue intérieure : polissage à l'étage
Vue intérieure : polissage à l'étage
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Vue intérieure du rez-de-chaussée : machine à marquer les lames (à gauche) et machine à découper les lames (à droite).
Vue intérieure du rez-de-chaussée : machine à marquer les lames (à gauche) et machine à découper les lames (à droite).
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Vue de l'établi : fournitures composées de lames, rosettes, fils, ressorts, platines, marteau, enclume et couteaux.
Vue de l'établi : fournitures composées de lames, rosettes, fils, ressorts, platines, marteau, enclume et couteaux.
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Polisseur au touret de polissage de lames
Polisseur au touret de polissage de lames
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Vue d'ensemble : machine à découper (à gauche) et mouton à planche (à droite) avec système de transmission.
Vue d'ensemble : machine à découper (à gauche) et mouton à planche (à droite) avec système de transmission.
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Ecouenne datée de 1881 : outil pour le dégrossissage des manches en bois et lamelle d'acier.
Ecouenne datée de 1881 : outil pour le dégrossissage des manches en bois et lamelle d'acier.
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Tourets de polissage à l'étage
Tourets de polissage à l'étage
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Vue d'ensemble : machine à découper (à gauche) et mouton à planche (à droite) avec système de transmission.
Vue d'ensemble : machine à découper (à gauche) et mouton à planche (à droite) avec système de transmission.
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Outils suspendus : violon, conscience, mèches, mordaches, petite scie
Outils suspendus : violon, conscience, mèches, mordaches, petite scie
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Une autre écouenne en bois et lamelle d'acier
Une autre écouenne en bois et lamelle d'acier
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Vue intérieure de l'atelier : atelier de polissage
Vue intérieure de l'atelier : atelier de polissage
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Machine à riveter pour sécateurs, constructeur Daudé, Paris
Machine à riveter pour sécateurs, constructeur Daudé, Paris
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Jean Issard au découpoir
Jean Issard au découpoir
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Poste de montage
Poste de montage
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Jean Issard et le mouton à planche
Jean Issard et le mouton à planche
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Jean Issard au touret
Jean Issard au touret
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Poste de montage
Poste de montage
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Vue intérieure de l'atelier : étagères garnies de matrices sous la montée d'escalier.
Vue intérieure de l'atelier : étagères garnies de matrices sous la montée d'escalier.
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Vue rapprochée de la presse à excentrique.
Vue rapprochée de la presse à excentrique.
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Ensemble de 3 tourets à courroie individuelle
Ensemble de 3 tourets à courroie individuelle
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Jean Issard et le mouton à planche
Jean Issard et le mouton à planche
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Autre écouenne en bois et lamelle d'acier
Autre écouenne en bois et lamelle d'acier
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Une autre écouenne en bois et lamelle d'acier
Une autre écouenne en bois et lamelle d'acier
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A l'étage : le polissage
A l'étage : le polissage
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A l'étage : le polissage
A l'étage : le polissage
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Atelier du rez-de-chaussée
Atelier du rez-de-chaussée
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Machine à souder par point : soudeuse
Machine à souder par point : soudeuse
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Vue intérieure de l'atelier : deux perceuses au premier plan
Vue intérieure de l'atelier : deux perceuses au premier plan
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Atelier de polissage, ensemble de 2 machines à polir : polissoirs
Atelier de polissage, ensemble de 2 machines à polir : polissoirs
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A l'étage : le polissage
A l'étage : le polissage
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Vue de l'établi : fournitures composées de lames, rosettes, fils, ressorts, platines, marteau, enclume et couteaux.
Vue de l'établi : fournitures composées de lames, rosettes, fils, ressorts, platines, marteau, enclume et couteaux.
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Ecouenne datée de 1881 : outil pour le dégrossissage des manches en bois et lamelle d'acier.
Ecouenne datée de 1881 : outil pour le dégrossissage des manches en bois et lamelle d'acier.
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Détail du panneau central de l'armoire situé dans le bureau
Détail du panneau central de l'armoire situé dans le bureau
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Détail de la matrice (partie inférieure) et du poinçon (partie supérieure) installés sur la machine à découper (découpoir).
Détail de la matrice (partie inférieure) et du poinçon (partie supérieure) installés sur la machine à découper (découpoir).
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Poste de montage
Poste de montage
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Jean Issard au bureau. Phototographie du grand-père, fondateur de la coutellerie.
Jean Issard au bureau. Phototographie du grand-père, fondateur de la coutellerie.
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Vue intérieure de l'atelier au rez-de-chaussée
Vue intérieure de l'atelier au rez-de-chaussée
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Magasin de fournitures, pièces détachées
Magasin de fournitures, pièces détachées
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Détail de la matrice (partie inférieure) et du poinçon (partie supérieure) installés sur la machine à découper (découpoir).
Détail de la matrice (partie inférieure) et du poinçon (partie supérieure) installés sur la machine à découper (découpoir).
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Jean Issard et le mouton à planche
Jean Issard et le mouton à planche
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Détail de la matrice (partie inférieure) et du poinçon (partie supérieure) installés sur la machine à découper (découpoir).
Détail de la matrice (partie inférieure) et du poinçon (partie supérieure) installés sur la machine à découper (découpoir).
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Outils suspendus : violon, conscience, mèches, mordaches, petite scie
Outils suspendus : violon, conscience, mèches, mordaches, petite scie
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Détail du panneau central de l'armoire situé dans le bureau
Détail du panneau central de l'armoire situé dans le bureau
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Atelier du rez-de-chaussée
Atelier du rez-de-chaussée
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Atelier du rez-de-chaussée
Atelier du rez-de-chaussée
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Vue d'ensemble de l'atelier : annexe de polissage
Vue d'ensemble de l'atelier : annexe de polissage
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Tourets de polissage à l'étage
Tourets de polissage à l'étage
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Machine à découper par poinçon : presse à excentrique
Machine à découper par poinçon : presse à excentrique
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Outils suspendus : violon, conscience, mèches, mordaches, petite scie
Outils suspendus : violon, conscience, mèches, mordaches, petite scie
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Autre écouenne en bois et lamelle d'acier
Autre écouenne en bois et lamelle d'acier
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