Coutellerie (usine de mèches de tire-bouchons) Muzard-Fervel, actuellement Faye-Muzard

Dénomination de l'édifice

Coutellerie

Précision sur la dénomination de l'édifice - hors lexique

Usine de mèches de tire-bouchons

Appellation d'usage

Coutellerie Muzard-Fervel, actuellement Faye-Muzard

Titre courant

Coutellerie (usine de mèches de tire-bouchons) Muzard-Fervel, actuellement Faye-Muzard

Localisation

Auvergne-Rhône-Alpes ; Puy-de-Dôme (63) ; Saint-Rémy-sur-Durolle ; zone industrielle Le Plot

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Auvergne

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Puy-de-Dôme

Canton

Saint-Rémy-sur-Durolle

Lieu-dit

Jurias (les)

Adresse de l'édifice

Le Plot (zone industrielle)

Références cadastrales

1982 ZD 129

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En écart

Partie constituante non étudiée

Bureau d'entreprise ; atelier de fabrication ; cour

Siècle de la campagne principale de construction

4e quart 20e siècle ; 1er quart 21e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1987 ; 2001

Commentaires concernant la datation

Daté par tradition orale

Auteur de l'édifice

Description historique

Cette entreprise, spécialisée dans la fabrication de mèches de tire-bouchons, a été fondée en 1926 par Pierre Muzard et son épouse Thérèse Fervel. A cette époque, l'activité est entièrement manuelle et s'effectue à leur domicile (22 rue des Bruyères). L'entreprise est gérée jusqu'en 1959 par M. Muzard, puis par leur gendre Georges Faye jusqu'en 1979. En 1980, la société Faye-Muzard est créée avec pour gérant M. Faye. Depuis janvier 2001, sa fille en assure la relève ; en mai 2001, l'entreprise déménage et s'installe en zone industrielle dans un bâtiment construit en 1987. En 2004, elle rachète aux enchères le stock et les machines de l'entreprise Couttier, autre fabricant de mèches de tire-bouchons située à Bechon, commune de Saint-Rémy-sur-Durolle. Elle travaille principalement pour la célèbre coutellerie suisse Victorinox, qui fabrique toutes les pièces du couteau suisse, excepté la mèche du tire-bouchon qui est saint-rémoise. L'activité s'est fortement mécanisée avec l'apparition des machines à enrouler dites enrouleuses dans les années 1980. Les mèches vont de trois à six mailles, elles sont en inox ou en acier carbone, la longueur des mèches varie de 3, 5 cm à 16, 5 cm. La fabrication est divisée en plusieurs étapes : la découpe, le forgeage à froid, le séchage et l'enroulage ou le tortillage. Les principaux débouchés sont depuis les années 1960 l'entreprise Wenger, puis Victorinox depuis 1980. Présence de machines de production. Production en 1980 : 20 000/mois pour Wenger. 1985-1990 : 100 à 300 000/mois pour Victorinox. 2005 : 20 000/mois pour Wenger et 200 000/mois pour Victorinox. Personnel 1926 : 2. 1959 : 3. 1960 : 4. 1980 : 5 ouvriers et 1 à domicile. 1982 : 6 et 2 à domicile. De 1982 à 1991, 3 employés à domicile pour faire uniquement les filets (rainure façonnée au touret avec disque à la main). 1998 : 11 employés. 2001 : 8 employés. 2004 : 5 personnes. Existence d'un fonds d'archives privées.

Matériaux du gros-œuvre

Parpaing de béton ; crépi ; béton

Matériaux de la couverture

Tôle nervurée

Description de l'élévation intérieure

Rez-de-chaussée

Typologie de couverture

Toit à deux pans

Commentaire descriptif de l'édifice

Le bâtiment de 520 m² est construit en parpaing de béton et couvert de tôle nervurée. En 2001, on agrandit à l'est avec une extension construite en bois pour y loger deux compresseurs et une cuve.

Typologie de la zone de protection

Parc naturel régional

Observations concernant la protection de l'édifice

Un des trois fabricants de mèches de tire-bouchons saint-rémois.

Statut juridique du propriétaire

Propriété d'une société privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2006

Copyright de la notice

© Région Auvergne - Inventaire général du patrimoine culturel ; © Ville de Thiers ; © Communauté de communes de la Montagne thiernoise

Date de rédaction de la notice

2006

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Journaix Axelle

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Auvergne-Rhône-Alpes - Centre de documentation du patrimoine - 59 boulevard Léon Jouhaux - CS 90706 – 63050 Clermont-Ferrand CEDEX 2 - 04.73.31.84.88