Commentaire descriptif de l'édifice
Très grande exploitation en quadrilatère discontinu, à cour fermée par un portail monumental. Le logis, situé gouttereau sur rue, muni autrefois d'un passage d'entrée, présente un rez-de-chaussée en maçonnerie du côté rue. Du côté cour il est orné d'un perron à rampes opposées (refait) surmonté d'un beau balcon couvert en encorbellement à balustrade. On accède à la cave par une porte en plein cintre sous le hangar. A l'intérieur de la maison, l'escalier en bois à balustres carrées et à départ sculpté dessert l'étage. La " stube " a conservé ses lambris de hauteur en sapin, son encoignure et son alcôve (légèrement déplacée). Le type de moulures, rencontrées dans une autre maison de Mundolsheim de cette époque, semblent indiquer le travail d'un artisan local. Une armoire-buffet en sapin, originellement à l'étage, présente les mêmes moulurations. L'aile en équerre attenant au logis contient un hangar sur poteaux ouvert par de grandes arcades en pan de bois et à l'étage un grenier accessible par une coursière rentrante à arcades et balustrade. La dépendance, qui longe la rue Schreiber, se compose d'un rez-de-chaussée en maçonnerie, au sol pavé de grandes briques, qui abrite l'alambic, la buanderie, les remises et les étables. A l'étage en pan de bois prennent place le fenil et les chambres des valets distribuées par une coursière à balustrade en encorbellement. En fond de cour se déploie la grange, impressionnante, à deux portes séparées par un mur en pan de bois dont le volume intérieur actuellement vide permet d'en aprécier le fonctionnement. Divisé et cloisonné avec un souci de symétrie, cet espace manifeste d'une organisation agricole exemplaire. On y trouve en plus des aires de stockage de la paille, les porcheries, le poulailler, des remises à outils, des remises à carioles. En sous-sol est creusée une cave à betterave voûtée en berceau que l'on remplissait par les soupiraux donnant sur la rue Schreiber. L'élévation de la grange sur le jardin, percée de deux issues dans l'axe des portes sur cour, observe la même rigueur.
Commentaire d'usage régional
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