Usine de préparation d'un produit agro-alimentaire (usine de décaféination) Coffex-France, puis Hag-Coffex

Dénomination de l'édifice

Usine de préparation d'un produit agroalimentaire

Précision sur la dénomination de l'édifice - hors lexique

Usine de décaféination

Appellation d'usage

Usine Coffex-France, puis Hag-Coffex

Titre courant

Usine de préparation d'un produit agro-alimentaire (usine de décaféination) Coffex-France, puis Hag-Coffex

Localisation

Grand Est ; Bas-Rhin (67) ; Strasbourg ; 02 rue de Nantes

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Strasbourg

Lieu-dit

Port du Rhin

Adresse de l'édifice

Nantes (rue de) 02

Références cadastrales

2005 HW 157

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En écart

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; chaufferie ; silo ; entrepôt industriel ; magasin industriel ; bureau d'entreprise ; atelier de réparation

Siècle de la campagne principale de construction

3e quart 20e siècle ; 4e quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1959 ; 1962 ; 1963 ; 1966 ; 1969 ; 1981 ; 1990

Commentaires concernant la datation

Daté par source

Auteur de l'édifice

Description historique

Cette usine de décaféination a été construite à partir de 1959 pour le compte de la société Coffex-France, sur un terrain appartenant au Port Autonome de Strasbourg. Les plans ont été établis par l'architecte strasbourgeois Pierre Félix. Plusieurs phases d'extension se sont ensuite succédées. En 1962, l'atelier de fabrication et les locaux administratifs sont aggrandis par l'architecte Jean Apprill. En 1963, on construit l'unité de préparation et de stockage de la caféine. L'entrepôt industriel et la chaufferie qui prolongent l'atelier de fabrication au nord, font l'objet d'un permis de construire délivré le 29 avril 1966. En 1969, un magasin industriel est implanté au nord-ouest du site. Deux nouveaux bâtiments sont érigés en 1981. Enfin, des silos sont élevés en 1990. Les plans de cette dernière phase de construction sont signés par l'architecte P. Juen-Aimé. L'activité de l'usine a consisté à décaféiner le café vert au moyen de dichloréthylène pour le compte des torréfacteurs et à récupérer la caféine, commercialisée ensuite auprès de groupes agro-alimentaires. La production annuelle se montait à 11000 tonnes. Propriété de la société Coffex-France, cette usine a été intégrée au groupe Jocobs Suchard France vers 1990. L'activité a pris fin le 30 avril 2006. L'ensemble des bâtiments a fait l'objet d'un permis de démolir. Les opérations de démolition sont programmées pour le mois de janvier 2007. L'usine Hag-Coffex employait environ 45 personnes.

Matériaux du gros-œuvre

Béton ; brique ; pan de béton armé ; pan de métal ; enduit ; métal ; essentage de tôle

Matériaux de la couverture

Béton en couverture ; tôle nervurée ; ciment amiante en couverture

Description de l'élévation intérieure

1 vaisseau ; 1 étage carré

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; terrasse ; toit à un pan

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie thermique ; produite sur place

Commentaire descriptif de l'édifice

L'usine de décaféination se présente sous la forme de deux ensembles de bâtiments de plan rectangulaire, répartis de part et d'autre d'une cour partiellement couverte par deux auvents. La partie située à l'est associe, sur un même alignement, des bureaux, l'atelier de fabrication, la chaufferie et un entrepôt industriel. Les bureaux, en rez-de-chaussée, sont construits en maçonnerie enduite et couverts d'un toit terrasse en béton. L'atelier de fabrication se présente sous la forme d'un vaisseau couvert d'un toit à longs pans avec plaques ondulées en ciment amiante. Il est construit en pans de béton armé avec remplissage en briques enduites. Les deux pignons et la partie supérieure de l'élévation méridionale sont vitrés. Sur les 10 extracteurs qui équipaient cet espace de fabrication, il n'en subsiste qu'un seul, destiné à être vendu. Les autres ont été ferraillés. L'entrepôt industriel qui communique au nord avec cet atelier de fabrication est construit en béton armé. Il se déploie en rez-de-chaussée sous un toit terrasse en béton dominé dans sa partie nord-est par quatre silos d'attente. Cet espace de stockage intègre la chaufferie dans sa partie ouest. Les chaudières au fuel qui produisaient la vapeur nécessaire à l'activité de l'usine et servaient à chauffer les bâtiments ont été déposées. La partie occidentale de l'usine est constituée d'un atelier de réparation et d'un magasin industriel tout deux construits en pans de béton armé avec remplissage en briques. Ils sont couverts d'un toit à un pan en béton pour l'atelier, en ciment amiante pour le magasin. Le premier étage du magasin industriel était occupé par un local de préparation de la caféine, un dépôt et des bureaux. Cet ensemble s'achève au nord par un bâtiment de haute taille contenant 10 silos d'une capacité de stockage de 25 tonnes chacun. Ce bâtiment est constitué d'une charpente métallique essentée de tôle reposant sur un soubassement en maçonnerie enduite. Il est couvert d'un toit à longs pans en tôle nervurée.

État de conservation (normalisé)

Détruit après inventaire

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2006

Copyright de la notice

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2006

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Schwarz Frank

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31