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Usine de produits agro-alimentaires (usine de foie gras) J.G. Hummel, puis logement

J.G. Hummel

Inventaire

usine de produits agro-alimentaires

usine de foie gras

logement

Grand Est ; Bas-Rhin (67) ; Strasbourg ; 103 Grand-Rue ; Centre

Anciennement région de : Alsace

Strasbourg centre

Centre

Grand-Rue () 103

en ville

atelier de fabrication ; atelier de conditionnement ; magasin industriel ; bureau d'entreprise ; cour

1827

daté par source

Cette petite fabrique de foie gras remonte à 1827. Elle fut sinistrée pendant la Seconde Guerre mondiale et sa cour intérieure fut entièrement recouverte d'une verrière en 1948. Elle a cessé ses activités à une date inconnue (dernière mention de l'usine en activité en 1954, par source). Les bâtiments ont été réappropriés en logements en 1992 et la cour n'est plus couverte.

brique ; maçonnerie ; enduit

tuile plate

sous-sol ; 2 étages carrés

toit à deux pans ; pignon couvert

énergie thermique ; produite sur place

Le bâtiment qui abritait les bureaux est en brique maçonnée et enduit. Il a 2 étages carrés, une toiture à deux pans de tuiles plates et sa façade est percée d'un passage donnant sur une petite cour. A gauche en entrant, le bâtiment autrefois occupé comme atelier de fabrication a 2 étages carrés et une toiture à deux pans de tuiles plates. En fond de cour, l'ancien atelier de conditionnement a 1 étage carré et une façade présentant des ouvertures en arcades. A droite, l'ancien magasin industriel présente la même façade à arcades. Il a 1 étage carré et son rez-de-chaussée est percé d'un passage traversant menant à une seconde petite cour, où sont implantés le second magasin industriel et l'ancienne cuisine d'usine. Ces constructions sont, elles aussi, en brique maçonnée et enduit avec toitures à deux pans de tuiles plates. On trouve 2 fontaines dans cette seconde cour, dont l'une est marquée de l'emblème de la fabrique.

arcade

1992 ; 2004

propriété privée

dossier individuel

2004

© Inventaire général

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