Fromagerie d'estive dite marcairie

Dénomination de l'édifice

Fromagerie

Précision sur la dénomination de l'édifice - hors lexique

Fromagerie d'estive

Appellation d'usage

Marcairie

Titre courant

Fromagerie d'estive dite marcairie

Localisation

Grand Est ; Haut-Rhin (68) ; Wasserbourg ; 12 chemin rural dit Hanspenweg

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Munster

Lieu-dit

Hanspen

Adresse de l'édifice

Hanspenweg (chemin rural dit) 12

Références cadastrales

1983 16

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Partie constituante non étudiée

Logement ; étable à vaches ; fenil

Siècle de la campagne principale de construction

Limite 18e siècle 19e siècle

Auteur de l'édifice

Description historique

Cette fromagerie d'estive est datable de la fin du 18e ou du début du 19e siècle ; elle est représentée sur le cadastre napoléonien de 1812. Elle est aujourd'hui à l'abandon.

Matériaux du gros-œuvre

Granite ; moellon sans chaîne en pierre de taille ; enduit partiel ; bois

Matériaux de la couverture

Bardeau

Description de l'élévation intérieure

En rez-de-chaussée

Typologie de couverture

Toit à longs pans

Commentaire descriptif de l'édifice

Fromagerie de type monobloc (cuisine, chambre et étable à vaches double sous le même toit à longs pans), construite en moellons de granite enduit, perpendiculaire à la pente. Les pignons sont couverts de planches, percés chacun d'une porte pour le chargement du foin. La charpente sur poteaux et aisseliers est en sapin. Le toit couvert de tôles conserve quelques travées en bardeaux de résineux. La porte d'entrée est percée sur le mur pignon Nord, côté étable, à l'encadrement rectangulaire en bois. A l'intérieur, cloison en madriers assemblés à rainures et languettes séparant l'étable du logis ; entre la cuisine et la chambre, mur en maçonnerie surmonté d'une cloison en torchis dans les combles ; fourneau avec hotte dans la cuisine et poêle maçonné avec plaque en fonte dans la chambre. Une fenêtre à l'encadrement en bois ajoure chaque pièce. Altitude : 840 m.

Commentaires d'usage régional

Plan monobloc,fenil sur étable

Intérêt de l'édifice

À étudier

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2003

Copyright de la notice

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2005

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Raimbault Jérôme ; Schneider Audrey

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31