Tissage Kiener, puis brasserie Kempf, actuellement maison

Dénomination de l'édifice

Tissage ; brasserie

Appellation d'usage

Tissage Kiener ; Brasserie Kempf

Destination actuelle de l'édifice

Maison

Titre courant

Tissage Kiener, puis brasserie Kempf, actuellement maison

Localisation

Grand Est ; Haut-Rhin (68) ; Wihr-au-Val ; 01, 02, 03 impasse de la Brasserie

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Munster

Canton

Munster

Adresse de l'édifice

Brasserie (impasse de la) 01, 02, 03

Références cadastrales

1987 6 16, 183, 185

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En village

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; logement ; glacière ; grange

Siècle de la campagne principale de construction

2e quart 19e siècle ; 3e quart 19e siècle ; 3e quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1834 ; 1862 ; 1959

Commentaires concernant la datation

Daté par source ; daté par travaux historiques

Auteur de l'édifice

Description historique

En 1834, Jean Kiener Fils, industriel du textile à Gunsbach (usine du Muehlele) fait bâtir un tissage sur ce site. L'établissement produit des toiles de coton. En 1862, il est cédé aux frères Kempf qui y établissent une brasserie à laquelle ils adjoignent un débit de boissons et une salle de danse aménagés dans l'ancien bâtiment textile. Par la suite, ils font creuser, dans le flanc de la montagne, deux glacières pour conserver la glace nécessaire à leur industrie. Ces excavations ne sont pas mentionnées sur le plan joint à la demande d'exploitation, daté de 1864. Elles sont vraisemblablement postérieures au démarrage de l'activité. Un incendie endommage la brasserie en 1875. En 1880, une adjudication forcée est prononcée à l'encontre de Mathias et Joseph Kempf. La brasserie est alors acquise par Albert Zimmermann et Martin Burgert, respectivement cordonnier et sabotier. Ils établissent leur atelier au rez-de-chaussée de la dépendance de la brasserie et transforment les autres espaces en locaux d'habitation. En 1959, l'ancien atelier de fabrication de la brasserie est flanqué de deux ailes qui le prolongent au nord et au sud, où il se trouve de fait accolé à une grange de construction plus ancienne. Actuellement, le site reconverti est divisé en trois logements. En 1841, le tissage Kiener emploie 47 personnes, dont 6 femmes, 8 hommes et 33 enfants.

Matériaux du gros-œuvre

Maçonnerie ; enduit ; grès

Matériaux de la couverture

Tuile mécanique

Description de l'élévation intérieure

1 étage carré

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; demi-croupe

Commentaire descriptif de l'édifice

Le site s'organise autour d'une impasse formant cour. Au sud-est s'élèvent les anciennes dépendances de la brasserie. De plan rectangulaire, le bâtiment comporte un étage carré, couronné d'un toit à longs pans avec une demi-croupe, au nord. Il est couvert de tuiles mécaniques. Dans le vestibule se trouve une peinture murale (étudiée dans la base Palissy IM68012143). Les ouvertures ont des encadrements en grès. La pierre, bordant une fenêtre du pignon nord, qui porte la date de 1824, semble indiquer un remploi. Les ateliers respectifs du cordonnier et du sabotier ont été réaffectés à un usage d'habitation. Au nord-ouest est établie la brasserie. Flanquée de deux extensions, elle est prolongée par une grange au sud. De même facture que les dépendances, elle comporte également un étage carré. Au rez-de-chaussée, se trouve encore le puits d'une profondeur de six à huit mètres foré pour les besoins de l'activité brassicole. A l'arrière de la brasserie sont aménagées les glacières. Il s'agit de deux caves voûtées en berceau et disposées en parallèle. La voûte est en briques, les murs périphériques en moellons. On y accède au moyen d'une ouverture basse en arc segmentaire en briques.

Commentaires d'usage régional

Baie en arc segmentaire

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté ; restauré

Référence aux objets conservés

IM68012143

Intérêt de l'édifice

À signaler

Eléments remarquables dans l'édifice

Glacière

Observations concernant la protection de l'édifice

Les glacières sont le témoignage du passé industriel du site. Elles sont aussi un fil conducteur de l'histoire du village puisqu'elles ont servi de refuge à la population au moment du bombardement de 1940 puis par la suite, à la fin du conflit.

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2005

Copyright de la notice

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2005

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Schwarz Frank

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31