Laiterie industrielle du marquis de Maussabré

Dénomination de l'édifice

Laiterie industrielle

Appellation d'usage

Du marquis de Maussabré

Destination actuelle de l'édifice

Maison

Titre courant

Laiterie industrielle du marquis de Maussabré

Localisation

Nouvelle-Aquitaine ; Deux-Sèvres (79) ; Verruyes

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Deux-Sèvres

Canton

Mazières-en-Gâtine

Lieu-dit

Marcilly

Références cadastrales

2002 D1 96

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication

Siècle de la campagne principale de construction

4e quart 19e siècle

Commentaires concernant la datation

Daté par source

Auteur de l'édifice

Description historique

Cette laiterie est créée en 1899 par le marquis Gilbert de Maussabré, qui en fonde cinq autres à Vouhé (la Viette) , à Fomperron (les Châtelliers) , à La Chapelle-Bertrand, à Secondigny et à Sanxay (Vienne). Regroupées sous l'appellation Laiteries du bocage gâtinais, elles possèdent leur siège social à Parthenay (12, avenue Victor-Hugo) et sont fondées dans l'espoir de concurrencer les laiteries coopératives. L'établissement de Marcilly se spécialise dans la production de beurre et de crème, vendus à Parthenay et à Thouars. Un cèdre du Liban est planté auprès du bâtiment lors de sa création. Un incendie détruit partiellement l'usine en 1919. En 1924, la laiterie n'est plus rentable et le marquis de Maussabré décide de la fermer. Le bâtiment, après avoir été à l'abandon durant de nombreuses années, a fait l'objet de travaux dans les années 1970 et a été transformé en maison.

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; moellon ; enduit

Matériaux de la couverture

Ardoise

Description de l'élévation intérieure

En rez-de-chaussée surélevé ; sous-sol ; comble à surcroît

Typologie du couvrement

Charpente en bois apparente

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; pignon couvert

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie thermique ; produite sur place

Couverts ou découverts du jardin de l'édifice

Arbre isolé

Commentaire descriptif de l'édifice

Toutes les fonctions étaient abritées par un même corps de bâtiment en moellon enduit, à sous-sol, en rez-de-chaussée surélevé et doté d'un comble à surcroît. La charpente en bois est recouverte d'ardoise. L'ancien quai de réception était abrité sous l'un des longs pans du toit. L'atelier de fabrication du beurre était au sous-sol et aéré du côté nord, tandis qu'au rez-de-chaussée prenaient place deux petits logements et un bureau. La façade nord a été complètement modifiée lors des travaux des années 1970.

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2002

Copyright de la notice

(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel

Date de rédaction de la notice

2002

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Moisdon-Pouvreau Pascale

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Nouvelle-Aquitaine - Service du Patrimoine et de l’Inventaire, site de Poitiers - 102, Grand'Rue - 86020 Poitiers - 05.49.36.30.07