Ferme

Dénomination de l'édifice

Ferme

Titre courant

Ferme

Localisation

Occitanie ; Tarn (81) ; Vieux

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Pays du Vignoble Gaillacois, Bastides et Val Dadou

Canton

Castelnau-de-Montmiral

Lieu-dit

Pech de l'Homps

Références cadastrales

1812 D 535, 536, 540 ; 2000 D 275, 286

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Partie constituante non étudiée

Pigeonnier ; cuvage ; grange ; pressoir ; remise agricole ; étable

Siècle de la campagne principale de construction

1ère moitié 16e siècle (?) ; 17e siècle ; 18e siècle ; 1er quart 19e siècle ; 2e quart 19e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1811 ; 1833

Commentaires concernant la datation

Porte la date

Description historique

La métairie du Pech de l'Homps est représentée sur le plan cadastral de 1812, elle est alors composée du logis et de la grange-étable et de deux pigeonniers. Si le logis a été reconstruit au 18e siècle, les pigeonniers semblent plus anciens, probablement de la 1ère moitié du 16e siècle pour le pigeonnier 1 (3) (étudié), qui est aussi le plus éloigné, peut-être du 17e siècle, pour celui qui se trouve en vis-à-vis du logis. Un premier bâtiment abritant une étable au rez-de-chaussée et le logis à l'étage, l'évier se trouvant toujours à l'étage, a été construit au 18e siècle. Il a été réaménagé et agrandi en 1811, d'une grange-étable établie sous un même toit, date portée sur les claveaux de l'arc de la porte-charretière. En 1833 (date portée sur le linteau de la porte), le pigeonnier 2 est réaménagé. Un bâtiment affecté aux activités de la vini-viticulture a été construit dans la 1ère moitié du 19e siècle, contre le pigeonnier, en trois campagnes de travaux, puis une bergerie. A l'extrême fin du 19e siècle, une allée de buis reliant le chemin situé au sud est plantée. Au cours du 20e siècle, le pigeonnier 2 a été rabaissé et couvert par un toit à deux pans et muni d'une randière en brique.

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; moellon ; enduit

Matériaux de la couverture

Tuile creuse

Description de l'élévation intérieure

1 étage carré

Typologie du couvrement

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; toit à un pan

Commentaire descriptif de l'édifice

La ferme de polyculture et de vini-viticulture, isolée, est implantée à l'ouest du village. Elle compte actuellement 8 ha de vignes, part correspondant à la surface de la vigne exploitée au 19e siècle. Elle se compose de deux corps de bâtiments alignés disposés à l'ouest et à l'est de la cour. A l'ouest, un corps de bâtiment comprend le logis, à un étage carré, et la grange-étable, abrités sous un même toit à longs pans. L'étable accueillait une paire de boeufs et un cheval. Il est prolongé au nord par une remise agricole. A l'est, se trouve une succession de bâtiments agricoles : un premier petit bâtiment suivi de l'ancien pigeonnier transformé en fenil, la cave abritant le cellier au nord, la presse et autrefois le pressoir, au centre, les cuves, au sud. Suit la bergerie. Au sud-est, se trouve le pigeonnier isolé (étudié). Les bâtiments sont construits en moellons de calcaire, équarris pour le pigeonnier 2.

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2010

Copyright de la notice

(c) Conseil départemental du Tarn ; (c) Inventaire général Région Occitanie

Date de rédaction de la notice

2010

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Béa Adeline

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier avec sous-dossier

Adresse du dossier Inventaire

Conseil régional Occitanie - Direction de la Culture et du Patrimoine - Service Connaissance et Inventaire des Patrimoines 22, bd Maréchal Juin 31406 Toulouse cedex 9 - Espace Capdeville, 417 Rue Samuel Morse, 34000 Montpellier - 05.61.39.62.47