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Plateforme ouverte du patrimoine
Distillerie d'eau-de-vie de canne à sucre dite rhumerie de la Société les Rhums Saint-Maurice
Désignation
Dénomination de l'édifice
Distillerie
Précision sur la dénomination de l'édifice - hors lexique
Distillerie d'eau-de-vie de canne à sucre
Appellation d'usage
Rhumerie de la Société les Rhums Saint-Maurice
Titre courant
Distillerie d'eau-de-vie de canne à sucre dite rhumerie de la Société les Rhums Saint-Maurice
Localisation
Localisation
Guyane ; Guyane (973) ; Saint-Laurent-du-Maroni
Précision sur la localisation
Saint-Maurice
Aire d'étude pour le domaine Inventaire
Saint-Laurent-du-Maroni
Canton
Saint-Laurent-du-Maroni
Lieu-dit
Saint-Maurice
Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire
En écart
Historique
Siècle de la campagne principale de construction
4e quart 20e siècle
Année(s) de(s) campagne(s) de construction
1981
Commentaires concernant la datation
Datation par source
Auteur de l'édifice
Personnalités liées à l'histoire de l'édifice
Prévot Jean-Pierre (propriétaire) Amirault E. (propriétaire)
Description historique
La Société les Rhums Saint-Maurice a été créée en 1981 par Jean-Pierre Prévot et E. Amirault. Ils ont fait venir une usine "clé en main" des Antilles. La main-d'oeuvre qui y est employée est d'origine antillaise également (Haïti principalement). Aujourd'hui, l'usine est dirigée par Ernest et Jean-Marie Prévot, descendants de Georges Prévot un des premiers rhumiers de la Guyane. Cette usine est la dernière de la vingtaine de rhumeries ayant vu le jour en Guyane au cours de la première moitié du 19e siècle. Les propriétaires arrivent à maintenir leur production en misant sur un produit de qualité. Les rhums La Belle Cabresse, Le Coeur de Chauffe et La Cayennaise ont été respectivement médaillés d'or (3 fois) , et médaillés d'argent. Depuis 1999, l'usine produit du rhum vieux. Cependant, la Guyane ne peut produire au-delà d'un contingentement de 150 hectolitres.
Description
Matériaux du gros-œuvre
Métal ; pan de métal
Matériaux de la couverture
Tôle ondulée
Typologie de couverture
Toit à longs pans ; lanterneau
Emplacement, forme et structure de l’escalier
Escalier intérieur : escalier droit, en charpente métallique
Source de l'énergie utilisée par l'édifice
Énergie thermique
Commentaire descriptif de l'édifice
L'usine est un hangar industriel : des poteaux métalliques supportent un toit en tôles ondulées surmonté d'un lanterneau. Un appentis en tôles ondulées, comportant 2 étages a été ajouté récemment pour accueillir un nouvel alambic.
Statut juridique
Statut juridique du propriétaire
Propriété privée
Références documentaires
Date de l'enquête ou du dernier récolement
2001
Copyright de la notice
© Inventaire général
Date de rédaction de la notice
2001
Noms des rédacteurs de la notice et du dossier
Cazelles Nathalie
Cadre de l'étude
Typologie du dossier
Dossier individuel
Adresse du dossier Inventaire
Conseil régional de Guyane - Service chargé de l'Inventaire 95, avenue du Général de Gaulle - BP 11 97321 Cayenne - 05.94.25.54.00
