machine à pétrir (pétrin)

Dénomination de l'objet

Machine à pétrir

Précision sur la typologie de l'objet - hors lexique

Pétrin

Titre courant

Machine à pétrir (pétrin)

Localisation

Hauts-de-France ; Aisne (02) ; Château-Thierry ; 3 quai Coutellier ; 10 rue Henri Petit ; biscuiterie ; usine Belin

Numéro INSEE de la commune

02168

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Picardie

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Château-Thierry

Adresse de l'édifice

Coutellier (quai) 3 ; Henri Petit (rue) 10

Nom de l'édifice

Biscuiterie ; usine Belin

Référence Mérimée de l'édifice

IA00128011

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Catégorie technique

Industrie liée à l'alimentation

Structure et typologie

Produit élaboré d'origine mixte (pâteux, produit semi-fini)

Matériaux et techniques d'interventions

Acier : peint ; acier inox

Description matérielle

La cuve de pétrissage est en acier inox

Dimensions normalisées

H = 160 ; l = 300 ; la = 170 ; dimensions de la machine ; dimensions de la cuve : l = 120 cm ; la = 115 cm ; pr = 85 cm

Précisions sur l'état de conservation

Certaines parties ont été refaites

Inscription

Inscription concernant le fabricant (sur l'oeuvre, en relief)

Précisions sur l'inscription

Inscription concernant le fabricant : WERNER & PFLEIDERER, STUTTGART

Auteur de l'œuvre ou créateur de l'objet

Lieu de provenance

Allemagne, Stuttgart

Siècle de création

2e quart 20e siècle

Description historique

Deuxième gros pétrin arrivé dans l'usine après celui provenant de Chicago ; aurait été installé au cours de la deuxième Guerre mondiale

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Cadre de l'étude

Dénomination du dossier

Dossier individuel

Partie constituante non étudiée

Moteur électrique

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1995

Date de rédaction de la notice

1995

Adresse du dossier Inventaire

Conseil régional Hauts-de-France - Service de l'Inventaire du patrimoine culturel 21 mail Albert-Ier 80000 Amiens